6 Resep Soto Hangat Khas Indonesia, Ada dari Betawi Hingga Lamongan

BETVNEWS - Berikut ini 6 resep soto hangat khas Indonesia yang bisa kamu coba buat dan hidangkan untuk keluarga di rumah.

Soto adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang memiliki banyak variasi tergantung pada daerahnya.

BACA JUGA:Benarkah Konsumsi Daun Bawang Bisa Menjaga Kesehatan Jantung? Cek Manfaatnya di Sini

BACA JUGA:Efek Samping Konsumsi Sayur Bayam, Bisa Sebabkan Batu Ginjal, Hati-hati

Masing-masing daerah memiliki ciri khas sendiri dalam meracik soto, baik dari segi bumbu maupun bahan yang digunakan.

Nah, soto khas nusantara ini bisa kamu coba. Yuk simak resep dan cara membuatnya, dirangkum oleh BETV dari berbagai sumber, yuk simak.

BACA JUGA:Tidak Hanya Bawang Lokal, Ada 7 Jenis Daun Bawang yang Perlu Kamu Ketahui, Setiap Varietas Beda Bentuknya

BACA JUGA:Daun Bawang Miliki Banyak Manfaat, Salah Satunya untuk Kecantikan, Cek di Sini Fungsinya Bagi Wajah

Resep Soto Hangat Khas Indonesia

1. Soto Ayam Lamongan

Soto ayam khas Lamongan dikenal dengan kuahnya yang bening dan gurih. Biasanya disajikan dengan koya, yaitu bubuk kerupuk udang yang dihancurkan dengan bawang putih goreng.

Bahan:

• 1 ekor ayam kampung, potong menjadi beberapa bagian
• 2 liter air
• 3 batang serai, memarkan
• 4 lembar daun jeruk
• 3 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 100 gram soun, seduh dengan air panas
• 100 gram kol, iris tipis
• Tauge secukupnya
• Telur rebus, potong menjadi dua
• Daun seledri dan bawang goreng

BACA JUGA:Bermanfaat Obati Nyeri Sendi hingga Otot, Rebusan Daun Sukun Bagus Untuk Penderita Asam Urat, Cek di Sini

BACA JUGA:Penderita Diabetes Harus Tahu, Begini Cara Aman Mengolah Buah Sukun, Boleh Dikonsumsi Setiap Hari

Sumber: