Resep Kue Kering Cokelat Tanpa Oven, Praktis dan Anti Gagal

BENGKULU, BETVNEWS - Kue kering cokelat merupakan salah satu camilan favorit yang banyak digemari karena rasa manis dan aroma cokelatnya yang khas.

Umumnya, kue kering dibuat menggunakan oven. Namun, keterbatasan alat sering menjadi kendala bagi sebagian orang. Kabar baiknya, kue kering cokelat tetap bisa dibuat tanpa oven, cukup menggunakan teflon di rumah.

Resep kue kering cokelat tanpa oven ini sangat praktis dan cocok untuk pemula. Selain hemat biaya, bahan-bahannya mudah ditemukan dan proses pembuatannya tidak rumit. Jika mengikuti langkah dengan benar, hasil kue tetap renyah dan lezat.

Kue Kering Cokelat Tanpa Oven, Solusi Praktis di Rumah

Menggunakan teflon sebagai alat pemanggang adalah solusi sederhana bagi yang tidak memiliki oven. Teknik ini memungkinkan panas menyebar secara merata asalkan api digunakan kecil dan teflon selalu ditutup. Cara ini juga lebih hemat energi dan cocok untuk kebutuhan rumahan.

Resep ini sangat ramah bagi pemula karena tidak membutuhkan teknik khusus. Dengan peralatan dapur sederhana, siapa pun bisa mencoba membuat kue kering cokelat sendiri di rumah.

Bahan-Bahan Kue Kering Cokelat

Bahan utama yang digunakan antara lain tepung terigu protein rendah, mentega, margarin, gula halus, cokelat masak, kuning telur, susu bubuk, tepung maizena, dan cokelat bubuk. Semua bahan ini mudah ditemukan di toko bahan kue atau minimarket terdekat.

Sebagai pelengkap, kacang mete digunakan sebagai topping untuk menambah cita rasa gurih dan tampilan kue yang lebih menarik. Topping bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Cara Membuat Kue Kering Cokelat Tanpa Oven

Langkah pertama, lelehkan cokelat masak dengan metode tim menggunakan teflon berisi air mendidih. Setelah itu, campurkan dan ayak semua bahan kering agar adonan lebih halus.

Mixer margarin, mentega, dan gula halus hingga lembut, lalu masukkan kuning telur dan cokelat leleh. Aduk rata, kemudian masukkan bahan kering sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung. Gilas adonan, cetak sesuai selera, dan beri topping kacang mete.

Panaskan teflon yang telah diolesi margarin selama sekitar 10 menit dengan api kecil. Tata adonan dengan jarak, tutup teflon, dan panggang selama kurang lebih 40 menit hingga matang.

Tips Agar Kue Kering Tetap Renyah

Sumber: