Cara Simpel Membuat Perkedel Tahu Enak, Gurih dan Cocok Jadi Lauk Rumahan
Ilustrasi. Cara simpel membuat perkedel tahu.--(Sumber Foto: Web/Pinterest)
BETVNEWS – Perkedel tahu menjadi salah satu makanan rumahan yang bisa dibuat dengan bahan sederhana.
Rasanya gurih, teksturnya lembut di bagian dalam dan renyah di bagian luar, sehingga cocok dijadikan lauk pendamping nasi maupun camilan.
Selain mudah dibuat, perkedel tahu juga bisa menjadi pilihan ketika memiliki stok tahu di rumah.
Bahan tambahannya pun dapat disesuaikan dengan selera, seperti daun bawang, wortel, seledri, hingga cabai.
BACA JUGA:Lengkapi Pengisian Jabatan Kepsek, 7 Kepala Sekolah Baru Kembali Dilantik Dikbud Bengkulu Selatan
Proses pembuatannya tidak membutuhkan teknik memasak yang rumit. Berikut cara membuat perkedel tahu enak yang bisa kamu coba di rumah.
1. Siapkan Bahan-bahan
Pertama, siapkan beberapa bahan utama seperti 5–6 buah tahu putih, 1 butir telur, 2 batang daun bawang, 1 batang seledri, 2 siung bawang putih, 3 butir bawang merah, garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya.
Kamu juga bisa menambahkan wortel yang sudah diparut atau cabai jika ingin rasa yang lebih beragam.
Untuk pelapis, siapkan sedikit tepung terigu atau tepung tapioka jika ingin tekstur perkedel lebih kokoh.
BACA JUGA:Cek Manfaat Daun Sirsak bagi Kesehatan Ini, Kaya Antioksidan dan Berpotensi Mendukung Tubuh
2. Hancurkan Tahu
Masukkan tahu ke dalam wadah, kemudian hancurkan menggunakan garpu sampai teksturnya menjadi lembut.
Sebelum dihancurkan, tahu sebaiknya diperas atau ditekan perlahan untuk mengurangi kandungan airnya.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
