Bisa Jadi Pilihan, Ini Sayuran yang Punya Kandungan Vitamin D

BETVNEWS – Vitamin D merupakan salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk membantu penyerapan kalsium, serta mendukung fungsi otot dan sistem kekebalan tubuh. 

Karena itu, kebutuhan vitamin D perlu diperhatikan melalui pola makan dan kebiasaan hidup sehari-hari.

Namun, ada hal penting yang perlu diketahui. Sayuran pada dasarnya bukan sumber alami vitamin D yang signifikan. 

Vitamin D lebih banyak ditemukan pada ikan berlemak, kuning telur, hati, serta makanan dan minuman yang sudah difortifikasi. 

BACA JUGA:Kaya Senyawa Bioaktif, Ini Manfaat Minum Air Rebusan Daun Sirsak bagi Kesehatan

Meski begitu, beberapa sayuran dan produk berbahan sayuran dapat menjadi pilihan pendukung pola makan sehat.

Berikut beberapa pilihan sayuran yang dikaitkan dengan asupan vitamin D.

1. Jamur

Jamur menjadi salah satu bahan pangan nabati yang cukup menarik karena jenis jamur tertentu dapat mengandung vitamin D setelah terkena paparan sinar ultraviolet.

Jamur yang mendapatkan paparan UV dapat menghasilkan vitamin D2. Karena itu, jamur bisa menjadi salah satu pilihan makanan nabati yang mendukung asupan vitamin D, meskipun jumlahnya bergantung pada jenis dan proses pengolahannya.

2. Bayam

Bayam memang bukan sumber vitamin D yang berarti, tetapi sayuran hijau ini tetap baik dimasukkan ke dalam menu harian.

BACA JUGA:Dipercaya Ampuh Sembuhkan Luka dengan Cepat, Ini Manfaat Daun Binahong untuk Kesehatan

Sayuran ini mengandung berbagai nutrisi, termasuk vitamin dan mineral yang mendukung kesehatan tubuh.

Sumber: