Ini Manfaat Talas bagi Kesehatan, Salah Satunya Bisa Bantu Menjaga Pencernaan

BETVNEWS – Talas merupakan salah satu jenis umbi-umbian yang banyak orang konsumsi khususnya di Indonesia. 

Bahan pangan talas ini dapat diolah menjadi berbagai hidangan, seperti talas kukus, keripik, kolak, hingga aneka kue. 

Selain memiliki tekstur lembut dan rasa yang khas, talas juga mengandung karbohidrat, serat, kalium, serta sejumlah vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh.

Jika diolah dengan benar dan dikonsumsi dalam porsi wajar, talas dapat menjadi bagian dari pola makan bergizi seimbang. Berikut beberapa manfaat talas bagi kesehatan yang perlu diketahui.

BACA JUGA:Picu Gangguan Pencernaan hingga Penyerapan Mineral, Ini Efek Samping Brokoli yang Jarang Diketahui!

1. Menjadi Sumber Energi bagi Tubuh

Talas mengandung karbohidrat yang berfungsi sebagai sumber energi utama bagi tubuh. Energi tersebut dibutuhkan untuk menjalankan aktivitas sehari-hari, mulai dari berjalan, bekerja, hingga berolahraga.

Mengonsumsi talas sebagai pengganti sebagian sumber karbohidrat lain dapat membantu memberikan variasi pada menu harian. 

Agar lebih seimbang, padukan talas dengan lauk berprotein, sayuran, dan sumber lemak sehat. 

Perhatikan pula cara pengolahannya karena tambahan gula atau minyak dapat meningkatkan jumlah kalori.

BACA JUGA:Cocok untuk Lauk Sehari-hari, Cara Membuat Ceker Ayam Pedas Empuk dan Bumbu Meresap

2. Membantu Melancarkan Pencernaan

Talas mengandung serat yang membantu mendukung fungsi saluran pencernaan. Serat dapat membantu memperlancar buang air besar dan mengurangi risiko sembelit apabila diimbangi dengan konsumsi air yang cukup.

Sebagian karbohidrat dalam talas juga dapat berperan sebagai sumber makanan bagi bakteri baik di usus.

Sumber: