Ini Efek Samping Seledri bagi Kesehatan, Salah Satunya Bisa Menimbulkan Reaksi Alergi

BETVNEWS – Seledri dikenal sebagai sayuran yang sering digunakan untuk menambah aroma dan cita rasa makanan.

Kandungan vitamin, mineral, serat, serta antioksidan di dalamnya juga membuat seledri menjadi salah satu bahan pangan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Namun, meskipun tergolong sayuran yang aman dikonsumsi sebagai menu sehari-hari, seledri tetap dapat menimbulkan efek samping pada kondisi tertentu.

Risiko tersebut bisa muncul akibat alergi, konsumsi dalam jumlah berlebihan, atau penggunaan ekstrak dan suplemen seledri dengan konsentrasi lebih tinggi dibandingkan sayuran segar.

BACA JUGA:Pastikan Raperda 2026 Berkualitas, Bapemperda DPRD Bengkulu Selatan Desak OPD Percepat Persiapan

Oleh karena itu, penting untuk mengetahui kemungkinan efek sampingnya agar konsumsi seledri tetap aman dan sesuai kebutuhan.

Berikut beberapa efek samping seledri bagi kesehatan yang perlu diperhatikan.

1. Menimbulkan Reaksi Alergi

Sebagian orang memiliki alergi terhadap seledri. Reaksinya dapat berupa gatal pada mulut, bibir, dan tenggorokan, ruam kulit, hingga gangguan pencernaan setelah mengonsumsinya.

Pada kondisi tertentu, alergi seledri juga dapat memicu reaksi berat atau anafilaksis.

BACA JUGA:Ini Manfaat Jagung bagi Kesehatan Ibu Hamil, Bisa Bantu Menjaga Pencernaan

Gejalanya meliputi kesulitan bernapas, pembengkakan pada lidah atau tenggorokan, serta penurunan tekanan darah. Jika mengalami tanda tersebut, segera cari pertolongan medis darurat.

2. Memicu Gangguan Pencernaan

Seledri mengandung serat yang bermanfaat untuk membantu melancarkan pencernaan.

Sumber: