Terong bukan hanya enak disajikan dengan digoreng, namun juga bisa disajikan dengan cara dibakar.
Bahkan pengolahan dengan cara dibakar merupakan cara yang lebih baik daripada digoreng.
BACA JUGA:3 Tips Aman Berkendara Motor di Jalan Licin
Pasalnya, saat dibakar tidak mengandung minyak dan tidak tinggi kolesterol sehingga lebih sehat.
Terong bakar juga sangat pas digunakan sebagai menu diet.
BACA JUGA:Sebulan Bergabung, Ronaldo Belum Sumbang Gol untuk Al Nassr
Jika tertarik untuk mencoba membuat terong bakar penyet, berikut resepnya.
BACA JUGA:Orang Tua Perlu Waspada, Simak 6 Tips Cegah Penculikan Anak
Bahan:
- 2 buah terong ungu
- 1 batang pete
- 1 sdt garam
- 1 sdm minyak
- air secukupnya
BACA JUGA:Pahami Karakter hingga Cara Mencapai Aktualisasi Diri, Simak di Sini!
Bumbu sambal:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah besar
- 8 buah cabai rawit
- 1 buah tomat
- 1 sdt terasi
- garam dan gula secukupnya
BACA JUGA:Daftar Motor yang Bisa Dikonversi ke Motor Listrik dengan Subsidi Rp 7 Juta
Cara membuat:
1. Bersihkan terong, potong-potong atau belah menjadi dua.
2. Olesi bagian luar terung dengan minyak tipis-tipis lalu panggang di atas teflon atau bakar di atas arang hingga matang empuk.