Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam yang dipotong jadi 2.
- Jeruk nipis.
- Garam.
- 1 batang serai.
- 3 daun salam.
BACA JUGA:Memahami Banding, Upaya Hukum yang Diajukan Sambo Dkk
- 1 ruas lengkuas.
- 2 bungkus santan instan.
- Air secukupnya.
- ½ sdt merica.
BACA JUGA:Ferdy Sambo, Putri Candrawathi, Ricky Rizal, dan Kuat Ma'ruf Resmi Ajukan Banding
- Kaldu jamur secukupnya.
- ½ bongkah gula merah.
- Minyak goreng.
BACA JUGA:Deteksi Dini Sebelum Terlambat, Kenali Gejala-gejala Awal Diabetes Berikut
Bahan Bumbu Halus:
- 8 cabai merah keriting.
- 10 cabai rawit merah.
- 10 butir bawang merah.
BACA JUGA:Pelantikan 230 Pejabat Fungsional
- 5 butir kemiri sangrai.
- 1 ruas jahe.
- 1 sdt terasi.
BACA JUGA:DPRD Kepahiang Bentuk Pansus Bahas 3 Raperda
Cara Membuat Ayam Panggang:
1. Marinasi ayam menggunakan bumbu garam dan perasan jeruk.
2. Selanjutnya tumis bumbu halus, lalu tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Masak hingga mengering.
BACA JUGA:Calamansy Restaurant di Bencoolen Mall, Ada Promo 20 Persen dan Bundling
3. Tambahkan santan serta air, masak sampai mendidih. Kemudian aduk supaya santan tidak pecah.
4. Masukkan ayam, merica, kaldu jamur, garam, dan gula merah. Kemudian masak sampai matang.
BACA JUGA:Konsumsi Jahe Secara Rutin, Intip Manfaatnya di Sini!
5. Siapkan panggangan atau grill pan.
6. Letakkan ayam di atas grill pan sampai matang.