BETVNEWS - Biji selasih biasanya dikonsumsi dengan sajian minuman, masih banyak yang belum tahu tentang khasiat dari biji tersebut. Biji selasih berasal dari tanaman selasih yang diketahui masih satu kelompok dengan daun kemangi.
Tentu kamu pernah bukan merasakan minum dengan biji selasih, biji-bijian tersebut dapat mengembang dan memiliki tekstur kenyal saat dicampur air. Terlebih lagi, minuman ini mungkin jarang dikonsumsi, karena tidak banyak minuman yang dapat dipadukan dengan selasih.
Memiliki nama latin Ocimum basilicum, biji selasih punya kandungan gizi yang baik untuk kesehatan tubuh. Termasuk sebagai tanaman basil, daunnya kerap kali digunakan untuk bumbu masakan.
Berikut ini beberapa kandungan dalam biji selasih:
Protein: 4 g
Lemak: 0,5 g
Karbohidrat: 10,5 g
Serat: 5,3 g
Kalsium: 122 mg
Fosfor: 16 mg
Besi: 13,9 mg
Natrium: 3 mg
BACA JUGA:Pernah Makan Bayam Merah? Ini Manfaat dan Kandungannya, Baik Dikonsumsi bagi Penderita Anemia
Kalium: 259 mg