Cara membuat sari wortel:
- Setelah bahan sudah disiapkan, cucilah bersih wortel.
- Kemudian sisihkan pangkal (bagian yang keras).
- Lalu potong-potong wortel supaya mudah untuk dihaluskan.
- Setelah itu, masukkan wortel ke dalam blender dengan air 500 ml, lalu saring.
Cara membuat sari kacang hijau:
- Cuci juga kacang hijau hingga bersih.
- Lalu rendam selama beberapa jam sampai cukup empuk. (bisa direndam semalam, supaya paginya dapat diolah)
- Kemudian masukkan ke dalam blender dengan air 500 ml, jangan lupa disaring.
- Jahe dan serai digeprek.
- Setelah itu rebus jahe dan serai menggunakan air kacang hijau.
Langkah akhir:
- Siapkan gelas bersih dengan ukuran sesuai selera.
- Lalu masukkan setengah gelas oleh sari kacang hijau.
- Selanjutnya tambahkan setengah gelas sari wortel yang sudah diracik sebelumnya.
- Terakhir tambahkan madu lokal dan minuman siap untuk disajikan.
BACA JUGA:5 Jenis Minuman Sehat Ini Dapat Mencegah Dehidrasi Saat Puasa
2. Resep wortel alpukat smoothie
Bahan:
- Jeruk organik 1 buah
- Wortel 1 buah
- Alpukat
- Susu almond 150 ml
- Kolagen (protein shake) 1 sdm
- Serat psyllium (serat biji rami) 2 sdt
- Mint segar 1 tangkai
Cara membuat:
- Parut kulit jeruk kemudian sisihkan.
- Kupaslah wortel lalu parut kasar atau cincang halus. (supaya lebih mudah diblender)
- Hancurkan daging yang ada pada jeruk dan wortel dalam blender. Setelah itu tambahkan sisa bahan lainnya.
- Blender semuanya hingga halus. Jangan lupa untuk cicipi dan tambahkan (setengah dari) kulit jeruk jika suka.
- Sajikan smoothie dalam gelas, sajian minum ini siap untuk dihidangkan.