3. Resep Ayam Kecap Lemon
Resep masakan ayam sederhana berikutnya adalah dimasak dengan kecap dan lemon. Masakan ayam kecap lemon memiliki rasa manis, gurih dan segar. Dimakan dengan nasi panas pasti bikin pengen makan terus, berikut bahan dan cara membuatnya:
Bahan
- 500 gr ayam
- 1/2 butir lemon
Bumbu
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar
- ½ sdt merica
- Garam secukupnya
- Sedikit gula
- 6 sdm kecap manis
- 3 cm lengkuas
- 1 bungkus kaldu ayam
- 1 batang serai
- 3 lbr daun jeruk
- 200 ml air
Cara Membuat
- Rebus ayam yang sudah di potong-potong dengan air garam
- Tumis sampai harum bumbu kasar yang sudah di haluskan
- Tambahkan air, kecap, serai dan daun jeruk.
- Tambahkan daging ayam
- Tunggu sampai bubu meresap sambil sedikit diaduk
- Tambahkan air perasan jeruk lemon
- Beri penyedap, dan tes rasa
- Masakan ayam kecap lemon siap disantap.
4. Resep Ayam Kecap Gurih
Jika kamu suka olahan ayam dengan rasa manis dan gurih, resep yang satu ini pasti bikin kamu pengen makan terus. Cara membuat dan bahan yang dibutuhkan juga sangat sederhana, yuk bikin sekarang dengan langkah berikut ini:
Bahan
- 1 kg ayam potong
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 sdm kecap manis
- 3 buah cabai merah
- 1 siung bawang bombay
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt margarin
- 2 sdt garam
- minyak secukupnya
BACA JUGA:Resep Ikan Tongkol Rica-rica Pedas Manis, Menu Makan Sederhana Tapi Bikin Nambah
Cara Membuat
- Rebus ayam sebentar
- Tumis bawang bombay sampai harum
- Tambahkan irisan bawang putih, bawang merah dan cabe
- Tambahkan ayam
- Beri gula, garam, merica bubuk dan kecap manis.
- Tambahkan air secukupnya
- Masak ayam selama 10 menit dengan keadaan tertutup
- Tambahkan saus tomat dan margarin secukupnya
- Cicip rasanya, jika sudah sesuai tunggu sampai bumbu meresap
- Ayam kecap gurih siap dinikmati.
5. Resep Ayam Kecap Bumbu Iris
Resep masakan sederhana selanjutnya adalah kecap bumbu iris. Cepat dan praktis, resep satu ini tidak memerlukan tenaga, cocok banget buat solusi ketika lagi mager. Berikut bahan dan cara membuatnya:
Bahan
- 1 kg ayam
- 600 ml air
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 80 gram mentega
- 50 gram gula merah
- 2 sdm kecap manis
- 3 lembar daun salam
- 4 cm lengkuas
- 8 buah bawang merah
- 8 buah bawang putih
- 1 buah tomat merah
- 2 cm jahe