
5. Isi gelas tersebut dengan es nanas kelapa muda yang telah disiapkan tadi
6. Es nanas kelapa muda siap disajikan
BACA JUGA:Ini Sederet Manfaat Minum Air Kelapa Muda Bagi Kesehatan Tubuh, Bisa Untuk Mencegah Jerawat!
3. Es Jeli Hijau Kelapa Muda
Resep yang selanjutnya adalah resep es jeli kelapa muda yang segar dan cocok untuk dikonsumsi saat cuaca panas. Berikut resepnya.
Bahan-bahan :
- 400 ml air kelapa
- 2 sendok teh jeli instan
- 1/2 sendok teh agar-agar bubuk
- 50 gram gula pasir
- 3 tetes pewarna hijau
Bahan Kuah:
- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sendok teh garam
- 150 gram gula pasir
Bahan Pelengkap:
- 700 gram es serut
- 2 butir kelapa muda, dikerok panjang
- 2 sendok teh selasih, direndam
Cara Membuat:
1. Rebus air kelapa, jeli instan, agar-agar, gula pasir, dan pewarna hijau tua
2. Aduk sampai mendidih lalu tuang di cetakan telur puyuh
3. Bekukan jelly dan buat kuahnya
4. Untuk membuat kuah, rebus santan, daun pandan, garam, dan juga gula pasir sambil diaduk sampai mendidih
5. Setelah masak, dinginkan kuah
6. Sajikan jeli dengan kuah, tambahkan juga bahan pelengkap