Cara Membuat
- Tumis bawang putih dan bawang merah cincang hingga harum
- Tambahkan cabai cincang dan tumis hingga layu
- Tambahkan wartel yang sudah diiris dan aduk beberapa saat
- Tambahkan brokoli yang sudah dibersihkan dan dipotong potong kemudian tutup wadah supaya masakan matang merata
- Beri penyedap seperti garam, saus tiram, lada bubuk dan gula sesuai selera
- Tumis brokoli wortel siap dinikmati.
BACA JUGA:5 Resep Masakan Enak dan Super Nikmat Ini Wajib Dicoba di Rumah
3. Resep Cah Brokoli Jamur
Bahan
- 1 bungkul brokoli, potong sesuai selera
- 7 buah jamur kancing, iris sesuai selera
- Minyak sayur, secukupnya untuk menumis
Bumbu
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, cincang halus
- ½ bawang bombay, iris tipis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- Penyedap, lada bubuk dan gula, secukupnya
Cara Membuat
- Tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan jamur Kancing dan aduk rata
- Tambahkan sayur brokoli yang sudah dibersihkan dan aduk rata kembali
- Tutup wajan hingga brokoli dan jamur matang merata
- Beri penyedap dan koreksi rasa
- Cah brokoli jamur siap dihidangkan.
BACA JUGA:6 Resep Minuman Segar dan Mudah Dibuat, Kamu Bisa Coba Bikin Yogurt Mangga Ini
4. Resep Tumis Brokoli Udang
Bahan
- 1 bungkul brokoli, iris sesuai selera
- 100 gram udang kupas
- Minyak goreng, secukupnya
Bumbu Halus
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 5 buah cabai rawit
- 1 sdm saus tiram
- Garam, gula, penyedap masakan (secukupnya)
Cara Membuat
- Tumis bumbu hingga harum dan masukkan brokoli lalu tunggu sampai sedikit layu
- Tambahkan udang yang sudah dibersihkan dan aduk hingga bahan matang
- Beri bumbu sesuai selera lalu aduk beberapa saat
- Tumis brokoli udang siap disantap
BACA JUGA:Nikmati Segarnya Minuman Jeruk Kalamansi dengan 3 Resep Berikut, Ada Sirup Markisa Kalamansi
5. Resep Mac and Cheese Brokoli
Bahan
- 1 bonggol brokoli
- 100 gr makaroni
- 50 gr dada ayam fillet
Bahan Saus
- 200 ml susu UHT putih
- 5 sdm keju parut
- 2 siung bawang putih
- 1/2 biji bawang bombay
- 1 sdm margarin
- 1 sdm tepung terigu
- Garam, merica dan oregano secukupnya
Cara Membuat
- Merebus brokoli dan makaroni hingga matang di wadah terpisah
- Masak dada ayam dengan mentega atau margarin hingga matang
- Tumis bawang Bombay dan bawang putih cincang dengan menga margarin hingga harum
- Masukan tepung terigu dan aduk dengan cepat hingga tercampur sempurna
- Tambahkan susu sedikit demi sedikit lalu beri penyedap seperti garam, merica dan keju parut lalu aduk hingga semua bahan tercampur
- Tambahkan brokoli dan makaroni serta dada ayam yang sudah matang
- Aduk rata semua bahan dan tes rasa jika sudah sesuai selera maka mac and cheese brokoli siap disantap.