1. Cumi Goreng Tepung
--(Sumber Foto: web/istockphoto)
Bahan-bahan:
- 500 gram cumi-cumi, bersihkan dan potong cincin
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 butir telur
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Rendam cumi dengan bawang putih, garam, dan merica selama 15 menit.
- Campur tepung terigu dan maizena dalam satu wadah.
- Celupkan cumi ke dalam telur, lalu balur dengan campuran tepung.
- Goreng cumi dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Tiriskan dan sajikan.
BACA JUGA:Ini 7 Gejala yang Timbul saat Diare, Nomor 2 Sakit Perut
BACA JUGA:7 Cara Atasi Diare pada Orang Dewasa, Makan Pisang Salah Satunya
2. Cumi Saus Padang
Bahan-bahan:
- 500 gram cumi, bersihkan dan potong cincin
- 1 buah bawang bombay, iris
- 5 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tiram
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 buah cabai merah, iris
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan cabai merah, saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Aduk rata.
- Tambahkan sedikit air, garam, dan gula. Masak hingga mendidih.
- Masukkan cumi dan masak sebentar hingga matang (hindari memasak terlalu lama agar cumi tidak keras).
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
BACA JUGA:1.068 Kordes di Kecamatan Sukaraja Siap Menangkan Erwin Octavian dan Jonaidi, SP
BACA JUGA:Intoleransi Makanan Dapat Sebabkan Diare pada Orang Dewasa, Cek Penyebab Lainnya di Sini
3. Cumi Asam Manis
--(Sumber Foto: web/istockphoto)
Bahan-bahan:
- 500 gram cumi, bersihkan dan potong cincin
- 1 buah bawang bombay, iris
- 5 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm air jeruk nipis
- 2 sdm gula pasir
- 1 buah cabai merah, iris
- 1 sdt garam
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan cabai merah.
- Tambahkan saus tomat, kecap manis, air jeruk nipis, gula, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan cumi, masak sebentar hingga bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan dengan nasi.
BACA JUGA:Penderita Kolesterol Perlu Tahu! Cukup Konsumsi 6 Buah Ini Aman untuk Kesehatan Tubuh