BACA JUGA:Plt Gubernur Rosjonsyah Lantik Pengurus DPD APJI Provinsi Bengkulu 2023-2024
1. Resep Tumis Mentimun Telur
- 2 buah mentimun besar
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang
- 4 siung bawang merah, cincang
- 3 buah cabai rawit, iris tipis
- 1 buah tomat, potong-potong
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- garam dan gula secukupnya
BACA JUGA:Nyeri Dada hingga Kram di Malam Hari, Kenali 7 Tanda Tubuh Terkena Kolesterol
BACA JUGA:Kulit Semangka Punya Manfaat Menjaga Kesehatan Kulit Wajah, Cek Lengkapnya di Sini
Cara membuat:
- Belah mentimun, buang bijinya dan potong-potong tipis.
- Kocok telur lepas, beri sedikit garam dan goreng orak-arik.
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum, masukkan timun dan tumis sebentar.
- Masukkan semua bumbu saus, merica bubuk dan ketumbar bubuk. Aduk rata.
- Masukkan telur dan tumis hingga mentimun agak layu. Tes rasa, tambahkan garam dan gula secukupnya.
- Jadi deh, tumis mentimun telur siap sajikan dengan nasi hangat.
BACA JUGA:Pemprov Bengkulu Jalin Kerjasama dengan Badan Akuntabilitas Publik DPD RI
BACA JUGA:Cara Mengolah Akar Ilalang Jadi Obat Herbal, Ampuh Mengatasi Gangguan Saluran Kemih hingga Demam
2. Resep Tumis Labu Siam Bumbu Bawang
--(Sumber Foto: web/istockphoto)
Bahan:
- 2 buah labu siam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- Garam dan gula (secukupnya)
Bumbu iris:
- 3 buah cabai merah besar
- 7 buah cabai rawit
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
BACA JUGA:LARK Desak Bupati Segera Ambil Keputusan Terkait Perselingkuhan Kades Tanjung Alam
BACA JUGA:Inilah 7 Efek Samping Akar Ilalang untuk Kesehatan, Picu Dehidrasi!
Cara Membuat:
- Kupas dan iris tipis-tipis memanjang labu siam.
- Cuci dengan air garam untuk membersihkan getahnya. Bilas bersih.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Tambahkan cabai merah besar dan cabai rawit ke wajan.
- Masukkan labu siam yang sudah diiris dan dicuci bersih.
- Tuang air secukupnya, masak hingga empuk.
- Tambahkan garam, gula, kaldu ayam dan lada bubuk secukupnya.
- Tumis hingga bumbu meresap ke dalam sayur labu siam.
- Angkat tumis labu siam yang telah matang, sajikan.
BACA JUGA:Pemprov Bengkulu Usulkan Kuota BBM Subsidi Biosolar 154.853 KL dan Pertalite 339.746 KL
BACA JUGA:Jarang Diketahui! Inilah 8 Manfaat Tersembunyi Akar Alang-alang bagi Wanita