Inilah 7 Olahan Labu Madu Manis Mudah dan Praktis, Yuk Buat Sendiri di Rumah

Resep Olahan Labu Madu

1. Sup Krim Labu Madu

--(Sumber Foto: web/istockphoto)

Bahan:

• 500 gram labu madu (kupas dan potong dadu)
• 1 buah bawang bombay (cincang)
• 2 siung bawang putih (cincang)
• 750 ml kaldu ayam atau sayuran
• 200 ml krim kental atau santan
• Garam, lada, dan pala secukupnya
• Minyak zaitun atau mentega

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak atau mentega hingga harum.
2. Masukkan potongan labu madu dan kaldu, masak hingga labu empuk.
3. Haluskan dengan blender hingga lembut.
4. Kembalikan ke panci, tambahkan krim atau santan, garam, lada, dan pala. Masak hingga mendidih, angkat.
5. Sajikan hangat dengan roti panggang atau croutons.

BACA JUGA:Wow, Kulit Semangka Ampuh Meningkatkan Stamina hingga Menjaga Kehamilan, Ini Manfaatnya

BACA JUGA:Pastikan Ibadah Natal Aman dan Khidmat, Kapolres Seluma dan Forkopimda Kunjungi Gereja

2. Pancake Labu Madu

--(Sumber Foto: web/istockphoto)

Bahan:

• 200 gram labu madu yang sudah dihaluskan (kukus atau rebus sebelumnya)
• 150 gram tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 2 sdm gula pasir
• 1 butir telur
• 100 ml susu cair
• ½ sdt kayu manis bubuk (opsional)
• Sejumput garam
• Madu atau sirup maple untuk topping

Cara Membuat:

1. Campurkan labu yang sudah dihaluskan dengan telur, susu, dan gula, aduk rata.
2. Masukkan tepung, baking powder, garam, dan kayu manis. Aduk hingga rata.
3. Panaskan wajan anti lengket, tuang adonan pancake secukupnya.
4. Masak hingga kedua sisi kecokelatan.
5. Sajikan dengan madu atau sirup maple di atasnya.

BACA JUGA:152 Personel Polres Seluma Diturunkan Amankan Perayaan Natal

BACA JUGA:6 Manfaat Air Rebusan Daun Jambu Biji untuk Obat Herbal, Bisa Obati Diare hingga Turunkan Gula Darah

3. Kue Muffin Labu Madu

Bahan:

• 200 gram labu madu yang dihaluskan
• 150 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir atau gula kelapa
• 2 butir telur
• 50 ml minyak sayur
• 1 sdt baking powder
• ½ sdt kayu manis bubuk
• Sejumput garam

Cara Membuat:

1. Kocok telur dan gula hingga mengembang, lalu tambahkan minyak dan labu yang dihaluskan.
2. Masukkan tepung, baking powder, garam, dan kayu manis. Aduk hingga tercampur rata.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang sudah diolesi minyak.
4. Panggang pada suhu 180°C selama 20-25 menit atau hingga matang.
5. Dinginkan dan sajikan.