Berikut adalah beberapa cara sederhana dan aman untuk mengolah ikan salmon sebagai MPASI untuk bayi berusia 6 bulan ke atas, yuk simak resep dan cara membuatnya di sini.
Cara Mengolah MPASI Ikan Salmon
1. Puree Salmon
--(Sumber Foto: web/istockphoto)
Puree salmon adalah cara paling sederhana untuk memperkenalkan ikan kepada bayi yang baru mulai makan MPASI.
Bahan:
- 50–100 gram ikan salmon (filet tanpa kulit dan tulang)
- Air secukupnya
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="250px" width="300px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Cara Membuat:
- Cuci bersih ikan salmon, pastikan tidak ada tulang yang tersisa.
- Kukus ikan salmon selama 8–10 menit hingga matang dan dagingnya mudah hancur.
- Setelah matang, haluskan salmon dengan blender atau garpu hingga teksturnya lembut. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit air matang atau ASI untuk membuatnya lebih lembut.
- Sajikan langsung atau campurkan dengan puree sayuran seperti kentang, wortel, atau labu.
BACA JUGA:Pemadanan NPWP ke NIK di Bengkulu Dikebut Sebelum 31 Desember
2. Salmon dengan Bubur Nasi
--(Sumber Foto: web/istockphoto)
Ini adalah kombinasi yang baik karena nasi memberikan karbohidrat dan salmon menyediakan protein serta lemak sehat.
Bahan:
- 50 gram ikan salmon
- 2 sendok makan bubur nasi lembut (bisa dibuat dari beras yang dimasak hingga lunak)
- Air atau kaldu sayur secukupnya
Cara Membuat:
- Kukus atau rebus ikan salmon hingga matang.
- Masak nasi hingga menjadi bubur lembut (atau bisa menggunakan bubur instan untuk bayi).
- Campurkan salmon yang sudah dikukus dan dihaluskan ke dalam bubur nasi.
- Tambahkan sedikit air atau kaldu sayur jika ingin tekstur yang lebih encer. Haluskan jika diperlukan untuk bayi yang lebih kecil.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="350px" width="300px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)