Wajib Tahu! Ini 3 Jenis Lengkuas dan Kegunaannya Sehari-hari

BACA JUGA:Tak Selalu Berkhasiat, Ini 5 Efek Samping Konsumsi Lengkuas Berlebihan, Perhatikan Asupannya!

Jenis-jenis Lengkuas dan Kegunaannya 

1. Lengkuas Merah

--(Sumber : iStockPhoto)

Lengkuas merah memiliki kulit berwarna kemerahan dan rasa yang lebih pedas dibandingkan jenis lainnya. 

Jenis ini sering digunakan dalam pengobatan tradisional karena kandungan antioksidannya yang tinggi. 

Selain itu, lengkuas merah dipercaya dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh, meredakan nyeri sendi, serta melancarkan peredaran darah. 

Selain itu, sifat antibakterinya membuat lengkuas jenis ini bermanfaat untuk mengatasi infeksi ringan dan mempercepat penyembuhan luka.

BACA JUGA:Konsumsi Bayam Merah Setiap Hari, Dapatkan 5 Manfaat Ini untuk Kecantikan Kulit Wajah Kamu

BACA JUGA:Siang Bolong, 1 Rumah di Anggut Dilalap Si Jago Merah

2. Lengkuas Putih

--(Sumber : iStockPhoto)

Selain lengkuas merah, ada pula lengkuas putih. Lengkuas putih adalah jenis yang paling sering digunakan dalam masakan, terutama di Asia Tenggara.

Bentuknya besar dengan kulit berwarna putih kecoklatan serta aroma yang lebih ringan dibandingkan lengkuas merah. 

Lengkuas putih banyak dimanfaatkan sebagai bumbu dalam masakan seperti gulai, rendang, dan sup karena dapat menambah cita rasa serta mengurangi bau amis pada daging dan ikan. 

Selain itu, lengkuas putih juga sering digunakan dalam pengobatan herbal untuk meredakan masalah pencernaan dan mengurangi peradangan dalam tubuh.