- 70 g cabai rawit merah (diiris tipis)
- 70 g bawang merah (diiris tipis)
- 6 batang sereh (ambil bagian putihnya, iris tipis)
- 15 lembar daun jeruk (buang tulang, iris tipis)
- 1/4 sdt terasi bakar
- 1/2 sdt garam
- 4 buah jeruk limau
- 100 ml minyak kelapa
Cara membuat:
- Masukkan cabai rawit merah, bawang merah, serai, daun jeruk, terasi bakar, garam, dan jeruk limau, kemudian diaduk merata.
- Lalu remas-remas sampai bahan layu, sisihkan.
- Panaskan minyak kelapa, tuang ke dalam campuran cabai.
- Terakhir diaduk merata dan sajikan.
BACA JUGA:5 Resep Masakan Olahan Labu Kuning Ini Lezat dan Cocok untuk Berbuka Puasa, Yuk Masak!
3. Resep sambal balado
Bahan:
- 2 buah tomat merah
- 7 buah cabai merah