BETVNEWS - Daun kenikir dapat diolah menjadi berbagai macam olahan hidangan menu makan malam yang lezat, simak informasi selengkapnya disini.
BACA JUGA:Nafsu Makanmu Berkurang? Coba Atasi dengan Konsumsi Daun Kenikir, Cek Manfaat Lainnya Disini!
BACA JUGA:Tinggi Akan Kandungan Vitamin C, Intip Manfaat Istimewa Daun Kenikir untuk Kecantikan Kulit
Daun kenikir atau yang sering dikenal sebagai tanaman herbal obat tradisional merupakan salah satu tanaman yang banyak dikonsumsi sebagai lalapan.
Dalam daun kenikir ini banyak menyimpan kandungan nutrisi baik, sehingga sangat aman untuk dikonsumsi dan bisa memberikan manfaat terbaik untuk kesehatan.
Diketahui kandungan nutrisi yang tersimpan dalam daun kenikir ada kalium, kalsium, fosfor, zat besi, natrium, vitamin B1, vitamin B2, niasin, dan karoten.
BACA JUGA:Stop Sekarang Juga! Ada 6 Efek Samping Berbahaya Jika Konsumsi Daun Kenikir Secara Berlebihan
BACA JUGA:Kisah Pernikahan Viral Beda Usia 46 Tahun di Bengkulu Tengah, Begini Pengakuan Mempelai Laki-laki
Selain itu, daun kenikir juga dikenal kaya akan serat dan antioksidan, termasuk flavonoid, polifenol, dan saponin.
Dalam mengonsumsinya, kamu bisa mengolah daun kenikir ini menjadi tumisan, sayur urap, atau pecel daun kenikir.
Nah dari pada kamu penasaran dengan resepnya, mending cek ulasan artikel BETV kali ini.
BACA JUGA:Ini Manfaat Lain Konsumsi Kismis, Jarang Diketahui! Ampuh Meningkatkan Pencernaan
Resep Olahan Hidangan Daun Kenikir
1. Tumis Daun Kenikir