Namun, vitamin C bukan satu-satunya nutrisi yang diperlukan untuk menjaga daya tahan tubuh.
6. Membantu Menjaga Kesehatan Mata
Tomat mengandung sejumlah karotenoid, termasuk likopen, serta sedikit vitamin A dalam bentuk provitamin A.
BACA JUGA:7 Manfaat Utama Konsumsi Daun Mint Secara Rutin, Sayang untuk Dilewatkan!
Nutrisi tersebut berperan dalam mendukung fungsi tubuh, meskipun kandungan vitamin A pada tomat tidak setinggi pada beberapa sayuran lain.
Jus tomat dapat melengkapi variasi asupan sayuran dan buah harian. Untuk mendukung kesehatan mata, konsumsi juga sumber vitamin A lainnya, seperti wortel, ubi jalar, dan sayuran hijau.
7. Mendukung Pola Makan Seimbang
Jus tomat tanpa tambahan gula relatif rendah kalori dan dapat menjadi alternatif minuman dibandingkan minuman manis.
Mengganti minuman tinggi gula dengan jus tomat dapat membantu mengurangi asupan gula tambahan.
Namun, proses pembuatan jus dapat mengurangi sebagian serat jika ampasnya dibuang.
BACA JUGA:Enak dan Mudah Dibuat, 7 Rekomendasi Camilan Enak dari Jagung untuk Sehari-hari
Karena itu, mengonsumsi tomat utuh atau membuat jus tanpa menyaring ampasnya dapat membantu mempertahankan lebih banyak serat.
Inilah beberapa manfaat jus tomat bagi kesehatan yang perlu diketahui sehari-hari.