Asupan serat yang terlalu tinggi secara tiba-tiba bisa menyebabkan perut terasa penuh, kram, hingga perubahan pola buang air besar.
BACA JUGA:7 Manfaat Buncis untuk Kesehatan, Bantu Jaga Pencernaan dan Kesehatan Jantung
Meski serat dibutuhkan tubuh, jumlahnya tetap perlu disesuaikan dengan kebutuhan harian.
Sebaiknya kombinasikan buncis dengan sumber makanan lain agar asupan nutrisi lebih seimbang.
3. Menimbulkan Reaksi Alergi
Walaupun tergolong jarang, sebagian orang dapat mengalami alergi setelah mengonsumsi buncis.
Reaksi ini terjadi ketika sistem kekebalan tubuh menganggap protein tertentu dalam makanan sebagai zat yang berbahaya.
BACA JUGA:Makanan yang Mengandung Karbohidrat, Baik untuk Sumber Energi Tubuh
Gejalanya dapat berupa gatal pada mulut, ruam kulit, pembengkakan pada bibir, hingga gangguan pencernaan.
Jika mengalami keluhan tersebut setelah mengonsumsi buncis, sebaiknya hentikan konsumsinya.
4. Berisiko Jika Dikonsumsi dalam Keadaan Mentah atau Kurang Matang
Buncis mentah atau yang belum matang sempurna berpotensi mengandung senyawa alami, termasuk lektin.
Hal ini dapat mengganggu pencernaan jika dikonsumsi dalam jumlah yang cukup banyak.
Pada sebagian orang, kondisi ini dapat menyebabkan mual, muntah, diare, atau sakit perut. Memasak buncis hingga matang dapat membantu mengurangi risiko tersebut.
BACA JUGA:Jenis Emas Batangan untuk Investasi, Ini Pilihan yang Perlu Diketahui Pemula
5. Perlu Diperhatikan oleh Penderita Penyakit Ginjal