3 Rekomendasi Olahan Masakan dari Daun Singkong, Praktis dan Lezat, Buruan Cobain!

BACA JUGA:Hardiknas 2025 : Pemprov Bengkulu Komitmen Wujudkan Pendidikan Gratis dan Berkualitas untuk Semua

Resep olahan masakan daun singkong

--(Sumber Foto: web/istockphoto)

1. Resep gulai daun singkong 

Bahan-bahan:

• Daun singkong 
• 13 buah cabai rawit
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt merica
• 1 sdt kunyit bubuk
• 200 ml santan kental
• Garam secukupnya 
• Gula pasir secukupnya penyedap rasa secukupnya
• Minyak untuk menumis secukupnya
• Air secukupnya
• 3 lembar daun salam
• 1 batang serai

BACA JUGA:Manfaat Tersembunyi Daun Singkong untuk Kecantikan Wajah, Bikin Wajah Lebih Sehat dan Bersinar

BACA JUGA:Konsumsi Daun Singkong Aman untuk Kesehatan Ibu Hamil, Cek Manfaat dan Kandungan Nutrisinya Disini!

Cara membuat:

• Haluskan perbumbuan, lalu panaskan minyak, dan tumis bumbu hingga mengeluarkan aroma harum.
• Setelah itu tambahkan air, santan, daun salam, dan serai.
• Lalu, tunggu hingga air mendidih, barulah masukkan daun singkong. Masak hingga matang dan bumbu meresap ke daun.
• Terakhir, jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

BACA JUGA:5 Orang dengan Kondisi Ini Dilarang Mengonsumsi Lengkuas, Efeknya Bisa Memperparah Kesehatan

BACA JUGA:Perhatikan Jumlahnya! Ini Akibat Jika Terlalu Banyak Mengonsumsi Lengkuas, Picu Gangguan Pencernaan

2. Resep bakwan daun singkong 

Bahan-bahan:

• 2 butir telur
• 1 genggam daun singkong 
• Kaldu bubuk secukupnya

BACA JUGA:Dikenal Luas Sebagai Penyedap Masakan, Inilah Sederet Manfaat Lengkuas Sebagai Obat Herbal yang Bisa Diklaim

BACA JUGA:6 Manfaat Lengkuas untuk Kesehatan, Dari Kulit hingga Sistem Pencernaan, Cek di Sini

Cara membuat:

• Rebuslah daun singkong lalu di rajang kasar.
• Kemudian, campurkan semua bahan dan aduk hingga merata.
• Siapkan wajan, lalu panaskan minyak goreng secukupnya.
• Ambil 1 sdm adonan, goreng dengan api sedang, lakukan cara seperti ini sampai adonan habis.
• Jangan lupa untuk membolak-balik adonan, agar masak berwarna cokelat keemasan.
• Angkat dan tiriskan. Nikmati selagi hangat.

Sumber: