Biji Labu Bisa Diolah Menjadi Camilan Lezat, Ini 4 Resep yang Bisa Kamu Ikuti, Sedap dan Bikin Nagih

4. Pumpkin Seed Brittle 

Pumpkin Seed Brittle adalah camilan manis dan renyah yang terbuat dari biji labu yang dipadukan dengan karamel. Rasanya yang manis dengan sedikit sentuhan gurih dari biji labu membuatnya menjadi camilan yang lezat.

Bahan-bahan :

• 100 gram biji labu
• 200 gram gula pasir
• 50 gram mentega
• 1 sendok makan air
• 1/2 sendok teh vanili
• Sejumput garam
• 1 sendok teh soda kue

Cara membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 180°C dan lapisi loyang dengan kertas roti

2. Panggang biji labu di dalam oven selama 10-15 menit hingga sedikit kecokelatan dan wangi. Angkat dan sisihkan

3. Di panci besar, masak gula pasir dan air dengan api sedang hingga gula larut dan berubah menjadi warna keemasan

BACA JUGA:Klaim Saldo DANA Gratis dari Internet, Khusus Hari Ini Kamis 29 Mei 2025 Cair Nominal Rp250.000

BACA JUGA:Mantap! Khusus Hari Ini Saldo DANA Kaget Tersedia Rp2 Juta, Cari dan Klik Link Tautannya di Sini

4. Setelah gula mencair, tambahkan mentega dan aduk hingga mentega meleleh dan tercampur rata

5. Masukkan vanili, garam, dan soda kue. Aduk cepat hingga adonan mengembang dan berbuih

6. Segera masukkan biji labu panggang ke dalam campuran gula, lalu aduk rata hingga biji labu terbalut karamel

7. Tuangkan campuran tersebut ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan. Diamkan hingga dingin dan keras

8. Setelah dingin, pecahkan brittle menjadi potongan kecil-kecil

9. Sajikan dan pumpkin seed brettle siap dinikmati

Sumber: