Bikin Camilan Sehat dari Kacang Hijau, Yuk Cek Resepnya Disini, Dijamin Lezat Bikin Nagih!

BETVNEWS  - Kacang hijau dapat diolah menjadi berbagai macam camilan sehat dan bernutrisi baik.

Dalam kacang hijau tersimpan kandungan nutrisi seperti protein, serat, karbohidrat, vitamin (seperti vitamin A, B, C, dan E), serta mineral seperti kalsium, fosfor, zat besi, kalium, dan magnesium.

Selain itu kacang hijau tak lepas juga dari kandungan antioksidan mulai dari asam fenolik, flavonoid, vitexin, dan isovitexin.

BACA JUGA:Pelayaran ke Enggano Ditargetkan Lancar Pekan Ini, Wagub Telepon Pengusaha Batu Bara Bantu Pelindo

BACA JUGA:Cukup Gunakan Cara Alami Ini Kulit Keriput di Wajah Auto Minggat, Klaim Caranya Disini!

Sehingga dari beragam kandungan inilah kacang hijau dapat memberikan manfaat yang baik dalam menjaga kesehatan tubuh dan kulit.

Dalam mengonsumsinya kacang hijau ini sering dijadikan sebagai bubur atau makanan lainnya.

Untuk itu, berikut ini BETV telah merangkai secara detail resep dari camilan sehat kacang hijau agar tak bosan mengonsumsinya hanya dalam bentuk bubur.

BACA JUGA:Dukung Israel, Finalis Papua Pegunungan Didepak dari Miss Indonesia 2025

BACA JUGA:Gaji PPPK Kota Bengkulu Tertunda, Pemkot Minta Bersabar Dulu

Resep Camilan Sehat Kacang Hijau

1. Roti Isi Kacang Hijau

Bahan-bahan:

• 350 gram tepung terigu
• 1/2 sdt ragi instan
• 80 gram gula pasir
• 170 ml air hangat
• 150 gram kacang hijau kupas, rebus dan haluskan
• 80 gram gula merah

Cara membuat:

• Siapkan semua bahan, dan campurkan tepung terigu, ragi, gula, dan air hangat. 
• Lalu, uleni hingga kalis lalu diamkan selama 1 jam. Sisihkan.
• Masak kacang hijau dengan gula merah hingga kalis, gunakan sebagai isian.
• Setelah itu, ambil adonan tepung tadi, pipihkan, tambahkan isian kacang hijau, bentuk bulat-bulat.
• Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 20 menit.
• Terakhir, roti isi kacang hijau siap untuk disantap selagi hangat.

Sumber: