Rekomendasi Ide Masakan Hari Ini, Cobain Resep Ayam Bakar yang Menggugah Selera, Simple Cukup Pakai Bahan Ini!

Bumbu Halus:

• 5 buah cabe merah besar
• 5 buah cabe rawit merah
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt terasi goreng
• 1 sdt garam

BACA JUGA:Aman Dikonsumsi! Cek 6 Manfaat Bawang Bombai untuk Kesehatan Ibu Hamil dan Janin

BACA JUGA:Ini 7 Manfaat Kunyit Putih untuk Wajah, Rahasia Cantik Alami Turun Temurun, Bikin Awet Muda!

Cara membuat:

• Potong-potong ayam sesuai selera, lalu cuci hingga bersih. Sisihkan.
• Lanjut, panaskan minyak dan tumis bumbu sampai harum.
• Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk hingga layu
• Setelah itu, masukkan ayam aduk terus hingga ayam menjadi kaku.
• Tambahkan air, kaldu jamur, gula merah, dan air jeruk nipis. Masak dengan api kecil.
• Saat bumbu sudah dipastikan meresap ke dalam ayam dan sudah agak kering, angkat ayamnya.
• Siapkan alat pemanggang dan pangganglah ayam hingga agak kering. ayam bakar bumbu rujak siap untuk dihidangkan.

BACA JUGA:Ini Tips Aman Gunakan Bawang Bombai untuk MPASI Bayi, Pilihlah yang Bertekstur Keras

BACA JUGA:Tidak Sekadar Melezatkan Masakan, Ini 8 Manfaat Kunyit Putih untuk Kesehatan, Bisa Jadi Penawar Racun

2. Resep Ayam Bakar Kecap Madu

Bahan-bahan:

• 1 ekor (900 g) ayam, potong sesuai selera
• 2 sdm air jeruk lemon/nipis
• 1sdm margarin,lumerkan

Bumbu Perendam:

• 100 ml kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 3 sdm madu
• 4 siung bawang putih, parut
• 2 cm jahe, parut
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt cabe merah bubuk
• 1 sdm gula palem
• Garam secukupnya

BACA JUGA:Wajib Tahu Nih! Klaim Fakta Unik dari Bawang Bombai, Salah Satunya Berasal dari Asia Tengah

BACA JUGA:Bansos PIP Tahap 2 Cair Juli 2025, Dapatkan Bantuan Hingga Rp1 Juta, Ambil Tunai Via Himbara Sekarang

Cara membuat:

• Cuci bersih ayam yang sudah dipotong sebelumnya.
• Lalu siapkan wadah dan campurkan dengan bumbu perendam.
• Tambahkan air jeruk dan margarin, aduk hingga tercampur rata.
• Panasakan panggangan dan arang, lanjutkan dengan bakar ayam jangan lupa olesi dengan bumbunya.
• Tunggu sampai ayam matang dan dibalik-balik.
• Terakhir, angkay ayam bakar kecap madu dan santap selagi hangat.

BACA JUGA:Resep Olahan Masakan Bawang Bombai Sederhana Tapi Bikin Nagih, Ada Ayam Kecap hingga Udang Tumis Bawang Bombai

BACA JUGA:Cair Lagi Juli 2025! Ini 7 Kriteria Siswa Berhak Menerima PIP Kemdikbud Tahap 2, Cek Nama Kamu di Sini

3. Resep Ayam Bakar Jawa

Sumber: