Praktis dan Enak, Cara Membuat Oseng Tempe, Menu Rumahan Favorit yang Mudah Dibuat

BETVNEWS – Oseng tempe merupakan salah satu menu rumahan yang sederhana, tetapi memiliki cita rasa yang lezat dan menggugah selera.

Selain mudah dibuat, tempe juga kaya akan protein nabati, serat, vitamin B, serta mineral yang baik untuk memenuhi kebutuhan gizi sehari-hari.

Masakan rumahan tempe ini bisa menjadi menu sehari-hari, kamu dapat membuat oseng tempe enak dan praktis di sini.

Dengan bumbu yang tepat, oseng tempe dapat menjadi lauk andalan untuk menu makan siang maupun makan malam bersama keluarga.

BACA JUGA:6 Cara Tepat Mencegah Demam Berdarah, Nomor 1 Paling Diutamakan

Berikut cara membuat oseng tempe enak dan mudah dibuat di rumah yang perlu diketahui.

1. Siapkan Bahan-Bahan Utama

Langkah pertama adalah menyiapkan seluruh bahan yang dibutuhkan. Kamu perlu menyiapkan bahan berikut:

• 1 papan tempe, 
• 3 siung bawang putih, 
• 5 siung bawang merah, 
• 5 buah cabai merah atau cabai rawit (sesuai selera), 
• 2 lembar daun salam, 
• 2 cm lengkuas (dimemarkan),
• kecap manis, 
• garam, 
• gula, 
• kaldu bubuk (secukupnya), 
• minyak goreng,
• air (secukupnya).

BACA JUGA:Catat! Ini Daftar Pantangan Makanan saat Terserang Demam Berdarah

Gunakan tempe yang masih segar agar hasil masakan lebih nikmat dan enak untuk disajikan.

2. Potong dan Goreng Tempe Sebentar

Kemudian potong tempe berbentuk dadu kecil atau korek api sesuai selera.

Panaskan minyak, lalu goreng tempe sebentar hingga bagian luarnya sedikit kecokelatan. 

Tidak perlu menggoreng terlalu lama agar teksturnya tetap lembut di bagian dalam. Angkat dan tiriskan sebelum dimasak bersama bumbu.

Sumber: