KPU

Nikmatnya, Ini Resep Capcay Bakso ala Rumahan, Masakan Simple Bikin Menggugah Selera

Nikmatnya, Ini Resep Capcay Bakso ala Rumahan, Masakan Simple Bikin Menggugah Selera

Ilustrasi. Resep dan cara membuat capcay bakso ala rumahan, masakan simple bikin menggugah selera.--(Sumber Foto: Tim/BETV)

- Satu batang daun bawang (diiris 2 cm)

- Minyak goreng (secukupnya)

- Air (secukupnya)

Bumbu:

- 2 sdm baceman bawang putih dan minyaknya

- 1/2 siung bawang bombay (diiris memanjang)

- 1 ruas jari jahe (dicincang)

- 1 sdm saus tiram

- 1 sdm kecap asin

- 1/2 sdm kecap ikan

- 1 sdt minyak wijen

- Kaldu jamur dan gula pasir (secukupnya)

- 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan 3 sdm air)

BACA JUGA:Ini 5 Resep Masakan Rumahan yang Perlu Ada Saat Lebaran, Nikmat dan Enak! Cek di Sini Cara Membuatnya

Cara membuat:

  • Bisa tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, kemudian tambahkan jahe, lalu tumis kembali hingga harum. 
  • Selanjutnya masukkan bakso dan ayam, lalu tumis sampai berubah warna.
  • Setelah itu tuang air secukupnya, kemudian masukkan wortel dan masak sebentar supaya tetap renyah.
  • Berilah bumbu dan tambah sayuran lainnya, lalu diaduk merata.
  • Terakhir, tambahkan daun bawang dan larutan tepung maizena, diaduk sampai mengental.
  • Bila sudah, jangan lupa untuk koreksi rasa dan sajikan.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Sumber: