Waspada Daging Gelonggongan

BETVNEWS - Dalam rangka menyambut hari raya Idul Fitri 1440 H, kemungkinan adanya penjualan daging yang sudah mati atau menjadi bangkai, bisa saja terjadi di seluruh pasaran yang ada di Kabupaten Seluma. Oleh karena itu, Kepala Dinas Pertanian Kabupaten Seluma Marah Halim meminta agar masyarakat dapat mengetahui ciri-ciri daging bangkai. Menurutnya daging yang sudah tidak layak konsumsi atau disembelih ketika sudah tidak bernyawa, biasanya warna daging tersebut agak gelap, dan sedikit kaku, serta sudah tidak segar lagi. "Kalau daging itu masih segar, biasanya dagingnya kenyal dan tidak kaku, dan warnanya terang," ungkap Marah Halim. Dirinya melanjutkan, bahwa masyarakat juga harus teliti dalam membeli daging yang ada di pasaran. Karena menurutnya bisa saja para penjual melakukan kecurangan dengan menjual daging bangkai, atau daging gelondongan, hal ini berlaku juga terhadap pembelian ayam. "Mungkin saja ada yang ingin curang, untuk melakukan mendapatkan keuntungan yang besar, baik itu penjual daging maupun penjual ayam," ungkapnya. Selain itu masyarakat tidak perlu khawatir kehabisan stok daging, karena menurutnya saat ini pihak Bulog telah menyediakan stok daging beku yang dapat mencukupi kebutuhan masyarakat. "Kalau stok daging, masyarakat tidak perlu khawatir karena memang saat ini pihak Bulog telah menyiapkan stok daging beku," sampainya. (Wizon Paidi)

Sumber: