3 Resep Olahan Ikan Berkuah Paling Enak, Bumbu dan Rasanya Nampol

BACA JUGA:12 Manfaat Buah Jeruk untuk Kesehatan, Nomor 1 Bikin Pencernaan Lancar, Cek yang Lain

BACA JUGA:Deflasi di Bengkulu Sebesar 0,18 Persen pada Bulan Agustus, Ini Tiga Penyumbang Utama

3. Ikan Kuah Asam

Ikan Kuah Asam--(Sumber Foto: web/istockphoto)

Bahan-bahan:

• 500 gram ikan (gurame, kakap, atau sesuai selera), potong-potong
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 3 buah asam kandis
• 1 buah tomat, potong-potong
• 2 buah cabai merah, iris serong
• 1 liter air
• Garam dan gula secukupnya

BACA JUGA:Ketua DPRD Provinsi Bengkulu Periode 2024-2029 Tunggu Keputusan DPP Golkar, 4 Nama Diusulkan

BACA JUGA:Strategi Paslon DISUKA Gaet Investor ke Kota Bengkulu: Transformasi Perizinan dan Berantas Pungli

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 cm kunyit
• 2 cm jahe

Cara Memasak:

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk.
2. Tambahkan air dan asam kandis, masak hingga mendidih.
3. Masukkan potongan ikan, tomat, dan cabai merah. Masak hingga ikan matang.
4. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
5. Sajikan ikan kuah asam ini dengan nasi putih hangat.

BACA JUGA:Pimpin Upacara HUT Kejaksaan, Kajati Bengkulu Sampaikan Amanat Jaksa Agung RI

BACA JUGA:Ampuh Mencegah Infeksi Kulit, Ini Manfaat Lain Minyak Biji Wortel yang Jarang Diketahui

Ketiga resep ini menawarkan variasi rasa yang berbeda untuk olahan ikan berkuah. Anda bisa memilih yang paling sesuai dengan selera.

Selamat mencoba dan semoga suka.

Sumber: