Bosan Makan Ikan? Cobain 6 Ragam Resep Terbuat dari Cumi-cumi, Olahan Seafood Ala Restoran

Resep Olahan Cumi-cumi

1. Cumi Goreng Tepung

--(Sumber Foto: web/istockphoto)

Bahan-bahan:

• 500 gram cumi-cumi, bersihkan dan potong cincin
• 150 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 butir telur
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Rendam cumi dengan bawang putih, garam, dan merica selama 15 menit.
• Campur tepung terigu dan maizena dalam satu wadah.
• Celupkan cumi ke dalam telur, lalu balur dengan campuran tepung.
• Goreng cumi dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Tiriskan dan sajikan.

BACA JUGA:Ini 7 Gejala yang Timbul saat Diare, Nomor 2 Sakit Perut

BACA JUGA:7 Cara Atasi Diare pada Orang Dewasa, Makan Pisang Salah Satunya

2. Cumi Saus Padang

Bahan-bahan:

• 500 gram cumi, bersihkan dan potong cincin
• 1 buah bawang bombay, iris
• 5 sdm saus tomat
• 2 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tiram
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 buah cabai merah, iris
• Garam dan gula secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

• Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
• Masukkan cabai merah, saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Aduk rata.
• Tambahkan sedikit air, garam, dan gula. Masak hingga mendidih.
• Masukkan cumi dan masak sebentar hingga matang (hindari memasak terlalu lama agar cumi tidak keras).
• Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

BACA JUGA:1.068 Kordes di Kecamatan Sukaraja Siap Menangkan Erwin Octavian dan Jonaidi, SP

BACA JUGA:Intoleransi Makanan Dapat Sebabkan Diare pada Orang Dewasa, Cek Penyebab Lainnya di Sini

3. Cumi Asam Manis

--(Sumber Foto: web/istockphoto)

Bahan-bahan:

• 500 gram cumi, bersihkan dan potong cincin
• 1 buah bawang bombay, iris
• 5 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm air jeruk nipis
• 2 sdm gula pasir
• 1 buah cabai merah, iris
• 1 sdt garam
• Minyak untuk menumis

Sumber: