5 Bahaya Mengonsumsi Kubis Merah Secara Berlebihan, Ini Tips Mengurangi Efek Sampingnya

Efek detoksifikasi alami kubis yang membersihkan sistem pencernaan.

BACA JUGA:Kecelakaan Melibatkan 2 Minibus dan 1 Ambulans di Seluma, 6 Orang Luka-luka

BACA JUGA:Wanita Wajib Tau! Dapatkan 6 Manfaat Ini dengan Mengonsumsi Beras Kencur Secara Rutin

4. Masalah bagi Penderita Hipotiroidisme

Kubis merah termasuk dalam kelompok sayuran cruciferous, yang mengandung goitrogen. Zat ini dapat mengganggu penyerapan yodium dan fungsi tiroid jika dikonsumsi mentah dalam jumlah besar, sehingga memengaruhi metabolisme, termasuk pencernaan.

5. Meningkatkan Asam Lambung

Pada beberapa orang yang memiliki sensitivitas terhadap sayuran tertentu, kubis merah dapat memicu produksi asam lambung berlebih, menyebabkan gejala seperti perut terasa perih dan mulas.

BACA JUGA:4 Resep Camilan Lezat dari Buah Arbei, Cocok untuk Dikonsumsi Bareng Keluarga

BACA JUGA:Sayang Melewatkan 7 Manfaat Beras Kecur untuk Kecantikan Ini, Kandungannya Ampuh Mencerahkan Kulit

--(Sumber Foto: web/istockphoto)

Tips untuk Mengurangi Efek Samping

• Masak Sebelum Dimakan: Memasak kubis merah (misalnya dengan cara mengukus atau merebus) dapat mengurangi kandungan raffinose dan goitrogen.
• Konsumsi Secara Bertahap: Jika Anda tidak terbiasa makan sayuran tinggi serat, mulailah dengan porsi kecil dan tingkatkan secara bertahap.
• Kombinasikan dengan Bahan Lain: Tambahkan rempah seperti jahe atau jintan untuk membantu pencernaan dan mengurangi kembung.
• Hindari Mentah jika Sensitif: Jika Anda memiliki masalah pencernaan atau tiroid, konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi kubis merah mentah dalam jumlah besar.

Jika efek samping tetap terjadi meskipun sudah diolah dengan benar, sebaiknya hentikan konsumsi dan konsultasikan dengan ahli kesehatan.

BACA JUGA:8 Manfaat Tersembunyi Beras Kencur, Jamu Populer untuk Kesehatan

BACA JUGA:Kerap Disamakan, Ini 6 Perbedaan Buah Arbei dan Murbei, Punya Khasiat Berbeda!

Itulah dia 5 bahaya kubis merah dan tips cara mengurangi efek sampingnya. Semoga informasi ini bermanfaat.

Sumber: