6 Resep Masakan Olahan Daun Bawang Ini Dijamin Menggugah Selera

BACA JUGA:Ciptakan Situasi Kamtibmas Kondusif, Polresta Bengkulu Gelar Giat Patroli Sasar 3 Lokasi Strategis

4. Tumis Sayur Daun Bawang dan Kacang Panjang

Bahan-bahan:

• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 100 g kacang panjang, potong-potong
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok teh minyak wijen (optional)
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan kacang panjang dan masak hingga setengah matang.
3. Masukkan saus tiram, kecap manis, dan minyak wijen, aduk rata.
4. Terakhir, tambahkan daun bawang dan masak sebentar.
5. Angkat dan sajikan.

BACA JUGA:Distan Usulkan 3.000 Dosis Vaksin untuk Atasi Penyebaran PMK di Kabupaten Seluma

BACA JUGA:PH Terdakwa Korupsi Jembatan Air Taba Terunjam Benteng Minta Pejabat Pembuat Komitmen Ikut Diseret

5. Keripik Daun Bawang

Bahan-bahan:

• 10 batang daun bawang
• 100 g tepung beras
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh bubuk kaldu (opsional)
• Air secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Cuci bersih daun bawang, potong-potong sesuai panjang yang diinginkan.
2. Campurkan tepung beras, garam, dan bubuk kaldu. Tambahkan air sedikit-sedikit hingga adonan bisa dipakai untuk melapisi daun bawang.
3. Celupkan daun bawang ke dalam adonan tepung, pastikan terlapisi rata.
4. Panaskan minyak, goreng daun bawang hingga krispi dan berwarna keemasan.
5. Angkat dan tiriskan, sajikan sebagai camilan.

BACA JUGA:Distan Usulkan 3.000 Dosis Vaksin untuk Atasi Penyebaran PMK di Kabupaten Seluma

BACA JUGA:PH Terdakwa Korupsi Jembatan Air Taba Terunjam Benteng Minta Pejabat Pembuat Komitmen Ikut Diseret

6. Nasi Goreng Daun Bawang

--(Sumber Foto: web/istockphoto)

Bahan-bahan:

• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 2 piring nasi putih dingin
• 2 butir telur
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh kecap asin
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
• Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan telur, orak-arik hingga setengah matang.
3. Tambahkan nasi putih, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Masukkan daun bawang, masak hingga nasi tercampur rata dan daun bawang sedikit layu.
5. Sajikan nasi goreng daun bawang selagi hangat.

Sumber: