Dijamin Lebih Sehat! 3 Resep Olahan Ikan Tanpa Minyak Ini Bisa Dicoba

Bahan:

• 2 fillet ikan (seperti dori, salmon, atau nila)
• 1 lemon, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• Garam dan merica secukupnya
• Sejumput daun peterseli cincang (opsional)

Cara Membuat:

• Panaskan oven pada suhu 180°C.
• Letakkan fillet ikan di atas loyang yang telah dilapisi dengan kertas roti.
• Taburkan bawang putih cincang di atas ikan, lalu susun irisan lemon di atasnya.
• Bumbui dengan garam dan merica.
• Panggang ikan selama 15-20 menit atau sampai matang dan daging ikan mudah terkelupas dengan garpu.
• Sajikan dengan taburan daun peterseli jika diinginkan.

BACA JUGA:Resep Pie Blackberry Homemade, Dessert Buah Renyah Menggugah Selera

BACA JUGA:5 Resep Minuman Detoks Daun Seledri Ini Kaya Manfaat, Yuk Jaga Pola Hidup Sehat!

2. Ikan Kukus dengan Jahe dan Kecap

Bahan:

• 2 fillet ikan (seperti dori, kakap, atau nila)
• 1 ruas jahe, iris tipis
• 2 batang daun bawang, iris serong
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm air jeruk nipis
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

• Letakkan fillet ikan di atas piring tahan panas.
• Taburkan irisan jahe dan daun bawang di atas ikan.
• Campurkan kecap asin, kecap manis, dan air jeruk nipis, lalu tuangkan di atas ikan.
• Bumbui dengan garam dan merica.
• Kukus ikan selama 15-20 menit atau sampai matang.
• Sajikan ikan kukus dengan saus kecapnya.

BACA JUGA:5 Resep Masakan Mentega Kaya Rasa, Ada Chicken Steak hingga Ayam Goreng Saus Mentega, Yuk Masak!

BACA JUGA:Resep Minuman Segar Infused Water Ini Wajib Dicoba, Sehat dan Menyegarkan

3. Ikan Asam Pedas

Bahan:

• 2 fillet ikan (seperti tongkol, kakap, atau nila)
• 2 buah tomat, potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 ruas jahe, memarkan
• 2 buah cabai merah, iris serong
• 1 sdm air asam jawa
• 500 ml air
• Garam dan gula secukupnya
• Daun kemangi untuk garnish (opsional)

BACA JUGA:Intip 5 Aneka Resep Masakan Berbahan Pakcoy Ini, Sayuran Hijau Menggugah Selera

BACA JUGA:Resep Enak Bikin Salad Buah Spesial, Cocok Dikonsumsi Sehari-hari

Cara Membuat:

• Rebus air dalam panci hingga mendidih.
• Masukkan bawang putih, jahe, dan cabai merah, lalu masak hingga harum.
• Tambahkan tomat dan masak hingga layu.
• Masukkan ikan ke dalam panci, lalu tuangkan air asam jawa.
• Bumbui dengan garam dan gula secukupnya, lalu masak hingga ikan matang dan kuah menyusut sedikit.
• Sajikan ikan asam pedas dengan taburan daun kemangi jika diinginkan.

BACA JUGA:Cobain Resep Membuat Minuman Segar Buah Pisang Ini, Hanya Perlu Siapkan Bahan Berikut

Sumber: