Suka Makan Ikan? Yuk Kreasikan Jadi Olahan Ikan Goreng, Intip Resepnya Disini!

BACA JUGA:Lakukan 6 Gaya Hidup Sehat Ini Jika Mau Kulit Wajah Bebas Flek Hitam, Jangan Cuma Andalkan Skincare

Resep Kreasi Olahan Ikan 

1. Resep Ikan Nila Goreng

Olahan ikan goreng sedap yang mudah dibuat pertama adalah nila. Jenis ikan ini cukup populer di Indonesia, dagingnya yang lembuat membuat ikan nila goreng terasa lezat, berikut resepnya

Bahan

• 3 ekor ikan nila ukuran sedang
• 3 siung bawang putih haluskan
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt garam
• ½ sdt kaldu penyedap
• 1 sdm air perasan jeruk lemon
• Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat

• Bersihkan ikan nila dengan membuang sisik dan isi perutnya
• Marinasi dengan perasan lemon selama 10 menit lalu cuci bersih
• Baluri ikan dengan bawang putih giling, sedikit garam, ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan penyedap secukupnya
• Tunggu selama 10 menit hingga bumbu meresap
• Goreng ikan di minyak panas dan api sedang hingga coklat keemasan masing-masing sisi
• Ikan nila goreng siap disantap.

BACA JUGA:Ada Faktor Genetik hingga Kurang Tidur, Berikut Penyebab Mata Panda yang Wajib Kamu Ketahui

BACA JUGA:Punya Mata Panda dan Flek Hitam? Hilangkan dengan Teh Chamomile, Ini 5 Manfaatnya untuk Wajah

2. Resep Ikan Goreng Siram Sayur

Olahan ikan goreng sedap yang mudah dibuat berikutnya adalah ikan goreng siram sayur. Bagi kamu yang menyukai rasa asam, gurih dan manis, menu satu ini sangat cocok, begini resep membuatnya.

Bahan

• 2 ekor ikan kerapu
• 1 buah jeruk nipis
• 1 buah paprika
• 1 buah cabai merah besar
• 1/2 buah bawang bombay
• 3 batang daun bawang
• 2 sdm tepung terigu
• 1 sdt garam

Bumbu

• 4 siung bawang putih
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tomat
• 2 sdm minyak wijen
• gula secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

• Marinasi ikan kerapu yang sudah dibersihkan dengan garam dan jeruk nipis selama 10 menit
• Bilas daging ikan yang sudah dimarinasi lalu diamkan sebentar
• Buat adonan tepung terigu dengan sedikit garam 
• Lumuri ikan dengan tepung hingga merata
• Goreng ikan hingga kuning keemasaan lalu tiriskan
• Tumis paprika, bawang bombai, cabe merah dan irisan bawang putih
• Tambahkan kecap asin, saus tomat, gula dan minyak wijen
• Masukkan ikan goreng lalu aduk hingga merata
• Tes rasa, jika sudah sesai selera angkat
• Ikan goreng siram sayur siap dinikmati.

BACA JUGA:3 Resep Es Kalamansi Segar Paling Dicari, Enak Diminum Saat Cuaca Panas, Yuk Buat!

BACA JUGA:Berkunjung ke Bengkulu? Jangan Lewatkan Jeruk Kalamansi, Ini Ciri-ciri yang Perlu Kamu Ketahui

Sumber: