5 Manfaat Biji Andaliman, Selain Penyedap Masakan Rempah Ini Ampuh Melawan Infeksi

BETVNEWS - Manfaat andaliman sebagai rempah sangat beragam sehingga rempah khas dari Sumatera Utara bisa digunakan sebagai penunjang kesehatan.

Namun sayangnya, manfaat rempah andaliman ternyata masih tidak banyak diketahui meski rempah yang satu ini sering digunakan di dalam masakan.

BACA JUGA:Cek Efek Samping Makan Cabai Rawit Sehari-hari Ini, Bisa Sebabkan Reaksi Alergi

BACA JUGA:Dampak UU Cipta Kerja terhadap Penerbitan Sertifikat Badan Usaha Non - Konstruksi di Indonesia

Andaliman yang sering juga disebut sebagai lada Batak menjadi salah satu rempah khas Indonesia yang memiliki rasa unik dan sensasi pedas menggigit. 

Rempah ini banyak digunakan dalam masakan tradisional, terutama di daerah Sumatera Utara untuk menambah cita rasa khas pada hidangan. 

Bukan hanya rasanya yang lezat, kandungan nutrisi yang ada pada andaliman menjadikannya sebagai rempah yang kaya manfaat.

BACA JUGA:Menambah Rasa Pedas Pada Masakan, Ini 5 Manfaat Daun Andaliman untuk Kesehatan

BACA JUGA:Sedang Flu Bahkan Tak Enak Badan? Coba Minuman Rempahan dari Bunga Lawang, Intip Resepnya Hanya Disini

Di dalam rempah yang satu ini terdapat senyawa antioksidan, vitamin, dan mineral yang dapat mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan. 

Bukan hanya itu, keberadaan senyawa bioaktif yang ada pada andaliman juga membuatnya memiliki potensi sebagai bahan alami untuk menjaga kebugaran tubuh.

BACA JUGA:Bangunan Liar di Atas Siring Picu Banjir, Warga Kebun Kenangan Minta Pemkot Segera Bertindak

BACA JUGA:Bahaya! Termasuk Ibu Hamil, 6 Kelompok Orang Ini Tidak Boleh Mengonsumsi Bunga Lawang

Sebagai rempah yang sering digunakan dalam pengobatan tradisional, andaliman dikenal mampu membantu meredakan berbagai keluhan kesehatan lantaran memiliki sifat anti-inflamasi, antimikroba, dan mampu memperkuat sistem imun tubuh.

Sumber: