Perlu Tahu! Cara Membuat Bolu Enak dan Lembut, Ini Tips agar Tidak Bantat

BETVNEWS – Bolu menjadi salah satu kue yang cocok untuk camilan keluarga sehari-hari, kamu bisa mengikuti cara berikut ini. 

Teksturnya yang lembut dengan rasa manis membuat bolu bisa dinikmati bersama teh, kopi, maupun susu. Namun, membuat bolu yang lembut tidak selalu mudah.

Kesalahan yang kerap dialami mulai dari mengocok telur, mencampur adonan, hingga mengatur suhu oven, bisa membuat bolu menjadi bantat atau terlalu kering.

Buat kamu yang ingin mencoba membuat bolu sendiri di rumah, berikut beberapa cara yang bisa dilakukan.

BACA JUGA:Enak dan Nikmat, Rekomendasi Camilan Olahan Tahu Sehari-hari, Mudah Dibuat

1. Siapkan Bahan dengan Takaran yang Tepat

Hal pertama yang perlu diperhatikan adalah takaran bahan. Gunakan resep dengan perbandingan bahan yang jelas dan usahakan menimbang tepung, gula, serta bahan lainnya menggunakan timbangan dapur.

Terlalu banyak tepung dapat membuat bolu padat, sedangkan terlalu banyak cairan bisa membuat struktur kue sulit terbentuk.

2. Gunakan Telur Bersuhu Ruang

Telur menjadi salah satu bahan penting dalam membuat bolu. Telur yang berada pada suhu ruang biasanya lebih mudah dikocok hingga mengembang dibandingkan telur yang baru dikeluarkan dari lemari pendingin.

Jika menggunakan telur dari kulkas, diamkan terlebih dahulu beberapa saat sebelum digunakan. Pastikan juga telur masih dalam kondisi baik dan tidak berbau aneh.

BACA JUGA:Bantu Samarkan Flek Hitam hingga Atasi Jerawat, Ini Manfaat Nanas untuk Kecantikan

3. Kocok Telur dan Gula hingga Mengembang

Untuk jenis bolu yang mengandalkan telur sebagai pengembang, proses mengocok telur dan gula sangat penting.

Sumber: