Menu Sehari-hari, Cara Membuat Sayur Lodeh Enak dan Gurih, Cek di Sini
Ilustrasi. Cara membuat sayur lodeh enak dan gurih yang bisa disajikan sehari-hari. --(Sumber Foto: Web/Pinterest)
BETVNEWS – Sayur lodeh menjadi salah satu masakan rumahan yang cukup populer di Indonesia.
Masakan sayur lodeh ini dicampur kuah santan yang gurih dan berpadu dengan berbagai jenis sayuran serta bumbu rempah.
Sehingga membuat sayur lodeh menghasilkan rasa yang lezat dan cocok disantap bersama nasi hangat.
Masakan ini juga cukup fleksibel karena isiannya dapat disesuaikan dengan bahan yang tersedia di dapur.
Kamu bisa menggunakan labu siam, kacang panjang, terong, jagung, wortel, atau melinjo sesuai selera.
BACA JUGA:5 Manfaat Kacang Kedelai untuk Ibu Hamil, Dukung Pertumbuhan hingga Perkembangan Janin
Berikut cara membuat sayur lodeh enak dan cocok untuk menu sehari-hari.
1. Siapkan Bahan Utama
Langkah pertama adalah menyiapkan sayuran dan bahan untuk kuah lodeh. Bahan yang bisa digunakan antara lain:
- labu siam,
- kacang panjang,
- terong,
- jagung manis,
- tahu atau tempe,
- santan.
Tidak harus menggunakan seluruh bahan tersebut karena sayur lodeh dapat disesuaikan dengan selera.
BACA JUGA:Jarang Diketahui, Penyebab Sariawan yang Jarang Diketahui, Bisa Karena Kebiasaan Sehari-hari
Potong sayuran dengan ukuran yang relatif sama agar lebih mudah matang secara merata. Cuci semua bahan sebelum dimasak.
2. Buat Bumbu Halus
Aroma dan rasa sayur lodeh sangat dipengaruhi oleh bumbu yang digunakan.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
