Cocok untuk Menu Rumahan, Cara Membuat Pecel Ayam Enak dan Gurih

BETVNEWS – Pecel ayam menjadi salah satu menu rumahan yang mudah ditemukan dan disukai banyak orang.

Perpaduan ayam goreng yang gurih, sambal pecel yang pedas, lalapan segar, dan nasi hangat membuat menu ini cocok disantap kapan saja.

Kamu bisa menyajikan masakan ini untuk dinikmati sebagai makan siang maupun makan malam.

Selain itu, cara membuat pecel ayam sendiri di rumah sebenarnya tidak terlalu sulit. Bahan-bahannya juga mudah ditemukan di pasar maupun warung sekitar rumah.

Kunci rasanya ada pada ayam yang dibumbui dengan baik dan sambal yang memiliki perpaduan pedas, gurih, serta sedikit manis. Berikut cara membuat pecel ayam enak yang bisa dicoba di rumah.

BACA JUGA:7 Cara Mengatasi Dehidrasi, Sederhana dan Mudah Dilakukan Sehari-hari

1. Siapkan Bahan Ayam dan Bumbu

Untuk membuat pecel ayam, siapkan beberapa potong ayam sesuai kebutuhan. Kamu bisa menggunakan bagian paha, dada, sayap, atau bagian ayam lainnya.

Siapkan juga bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, kemiri, jahe, garam, dan sedikit gula. Bumbu tersebut digunakan untuk membuat ayam terasa lebih gurih dan aromanya lebih harum.

2. Haluskan Bumbu Ayam

Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, kemiri, dan jahe. Kamu bisa menggunakan blender atau ulekan.

Setelah bumbu halus, tambahkan garam dan sedikit gula. Jangan terlalu banyak menggunakan air ketika menghaluskan bumbu agar bumbu lebih mudah menempel pada ayam.

BACA JUGA:Enak dan Kaya Nutrisi, 7 Buah yang Bagus untuk Membantu Mengurangi Peradangan

3. Ungkep Ayam dengan Bumbu

Sumber: