BETVNESW- Saat ini, jajanan tradisional menjadi favorit hampir di semua kalangan. Salah satunya yaitu kue basah yang enak dan cukup mudah dibuat.
Kue lumpur surga merupakan salah satu kue basah yang digemari banyak orang.
BACA JUGA:Wow! Harga Emas Dunia dan Dalam Negeri Kompak Naik, Siap Borong?
Selain tekstur kue basah yang lembut, manisnya kue ini sangat pas. Kue ini juga cukup mudah dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapat, sehingga cocok menjadi ide jualan yang akan laris manis diburu pembeli.
Berikut resep kue lumpur surga yang super lezat, lembut, dan cocok jadi santapan tradisional yang disukai anak-anak sampai dewasa.
BACA JUGA:Kenalkan Objek Wisata Cek Dam, Dispar Benteng dan Pemdes Air Sekabul Gelar Lomba Ini
Bahan adonan hijau:
- 4 btr telur
- 300 ml santan
- 15 lembar daun pandan suji
- 90 gr gula pasir
- ¼ sdt garam
- 1 sachet vanilla (1/8 sdt)
- 1 sdm terigu
BACA JUGA:Kepahiang UHC, Cukup Modal KTP Masyarakat Langsung Dapat Pelayanan Kesehatan
Cara membuat:
1. Blender santan dengan daun salam, kemudian saring.
2. Campur dan aduk semua bahan menjadi satu dengan bantuan whisk hingga rata, lalu saring.
3. Panaskan kukusan, gunakan cup aluminium foil dengan ukuran sesuai selera.
BACA JUGA:Baru Gajian Duit Langsung Lenyap? Begini Tips Kelola Keuangan yang Baik
4. Tuang adonan hijau ¾ cup aluminium foil.
6. Kukus dengan api sedang sekitar 15 menit