- Daun salam 2 lembar
- Daun jeruk 2 lembar
- Garam 2sdt
- Gula pasir 1 sdt
- Secukupnya Kaldu jamur
BACA JUGA:Intip Varian Resep Wedang Jahe, Cocok untuk Diminum Saat Hujan
- Sedikit air
- 2 sdm kecap manis
- Minyak goreng (secukupnya)
Cara Membuat:
1. Siapkan terlebih dulu bahan-bahannya. Kemudian potong terong dan juga tahu putih. Setelah itu haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat.
BACA JUGA:7 Manfaat Buah Kelengkeng Baik bagi Kesehatan, Secukupnya dan Tidak Berlebihan
2. Gorenglah potongan terong dengan minyak panas hingga layu. Lalu sisihkan.
3. Kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum. Dapat menambahkan sedikit air, tunggu sejenak hingga mendidih. Selanjutnya tambahkan potongan tahu dan juga terong yang telah digoreng dan aduk merata.
BACA JUGA:Biaya Naik Tiap Tahun, Simak 4 Cara Siapkan Dana Pendidikan Anak
4. Selanjutnya tambah garam, gula dan kaldu jamur. Kamu bisa koreksi rasanya hingga pas dan sesuai dengan selera. Kemudian aduk rata lagi.