Selain enak dan nagih, menu satu ini sangat muda dibuat di rumah, rasanya yang gurih dan ceramy bikin momen sahur menjadi menyenangkan, berikut resepnya:
BACA JUGA:Tips Sahur dan Berbuka Puasa yang Sehat untuk Penderita Asam Lambung
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam potong2
- 1 buah bawang bombay potong2
- 3 siung bawang putih cincang
- 1 tangkai daun bawang potong2
- 1 buah jeruk nipis
- Secukupnya mentega
- Secukupnya gula,garam
- Secukupnya merica
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap inggris
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt saus tiram
- Secukupnya air
BACA JUGA:Agar Tidak Lemas Saat Berpuasa, Simak 5 Tips Sahur Sehat Berikut!
Cara Membuat
- Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam selama 15 menit
- Goreng ayam dengan minyak goreng dan campuran mentega hingga kecoklatan
- Tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum menggunakan mentega
- Tambahkan kecap manis, kecap inggris, saus tomat, saus tiram, merica dan secukupnya garam
- Masukkan ayam yang sudah digoreng lalu aduk hingga rata
- Tambahkan sedikit air lalu tunggu hingga menyusut
- Tambahkan irisan daun bawang kemudian aduk sedikit
- Koreksi rasa, jika sudah sesuai selera maka ayam goreng mentega siap dinikmati.
Itulah resep menu sahur hari pertama ramadan 2024, semoga bermanfaat.(*)
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="350px" width="336px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)