BETVNEWS - Biji selasih disebut juga dengan Ocimum basilicum, dengan memiliki manfaat yang luar biasa untuk kesehatan. Tidak hanya mencegah kulit kering, diketahui tumbuhan basil tersebut dapat membantu gejala insomnia.
Kemudian biji selasih ini menjadi salah satu bahan makanan yang kerap ditemukan saat puasa atau pada minuman es buah atau jus.
Biji tersebut hasil dari pertumbuhan tanaman selasih yang masih satu family oleh kemangi.
BACA JUGA:4 Manfaat Asam Jawa untuk Wajah, Ampuh Atasi Flek Hitam Sampai Mencerahkan Wajah
Uniknya biji ini, ia akan bertambah warna setelah masuk ke dalam air, yang awalnya berwarna hitam kemudian menjadi putih hitam.
Tak heran jika biji selasih punya kandungan gizi yang baik untuk kesehatan tubuh. Termasuk sebagai tanaman basil, daunnya kerap kali digunakan untuk bumbu masakan.
Terlebih biji selasih ini mempunyai tekstur kenyal saat dicampur air. Minuman ini termasuk jarang dikonsumsi, karena tidak banyak minuman yang dapat dipadukan dengan selasih.
BACA JUGA:7 Manfaat Vitamin C untuk Kesehatan, Salah Satunya Tangkal Radikal Bebas
Berikut ini beberapa kandungan dalam biji selasih yang perlu diketahui.
Protein: 4 g
Lemak: 0,5 g
Karbohidrat: 10,5 g
Serat: 5,3 g
Kalsium: 122 mg
Fosfor: 16 mg