Bahan-bahan :
- 125 gram kacang tanah (sangrai, kupas, lalu haluskan)
- 125 gram gula halus
- 15 gram susu bubuk
- 250 gram tepung terigu serbaguna
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt ekstrak vanilla
- 125 ml minyak goreng
- 2 butir kuning telur untuk olesan
BACA JUGA:Kembang Kol Goreng Tepung, Menu Sarapan yang Lezat dan Bikin Nagih, Cek 5 Resep Lainnya di Sini
Cara Membuat :
1. Campur semua bahan kering kemudian aduk rata
2. Tuang minyak sedikit demi sedikit ke adonan lalu uleni sampai kalis dan mudah dibentuk
3. Gilas adonan, lalu cetak bulat-bulat atau sesuai selera
4. Tata kue di atas loyang
5. Panggang sekitar 20 menit sampai matang kering
BACA JUGA:5 Resep Olahan Telur yang Mudah Ditiru, Semur Kecap hingga Rendang, Dijamin Nagih
6. Keluarkan loyang dari oven lalu biarkan kue dingin, olesi permukaannya dengan kuning telur dan biarkan kering
7. Olesi lagi permukaan kue dengan kuning telur lalu biarkan kering
8. Panggang kembali kue sekitar 10 menit
9. Angkat dan biarkan kue dingin
10. Setelah dingin, masukkan kue ke dalam toples dan tutup rapat
BACA JUGA:5 Resep Olahan Buah Stroberi, Ada Smoothie Hingga Mochi, Pecinta Stroberi Wajib Coba
Demikian 3 resep kue kering lebaran simpel yang dapat kamu kreasikan dan sajikan untuk kerabat saat berkunjung ke rumah di Hari Raya Idul Fitri nanti. Semoga membantu!(*)