4. Resiko Kanker
Sebenarnya, sayur kol kaya akan antioksidan yang tentunya dapat membantu menurunkan resiko penyakit kanker.
BACA JUGA:Cakap Optimalkan Kekebalan Tubuh, Ini 10 Manfaat Lain Sayur Kol untuk Kesehatan
Namun bagi kamu yang menyukai kol goreng terutama yang digoreng dalam suhu tinggi dan minyak yang tidak diganti, kamu perlu berhati-hati lantaran hal ini dapat merusak nutrisi.
Bukan hanya itu, kondisi itu juga dapat memicu kanker lantaran sayur kol mengalami proses oksidasi bahkan kondisi ini dapat merangsang munculnya senyawa amina heterosiklik.
BACA JUGA:10 Manfaat Sayur Kol untuk Kesehatan, Turunkan Peradangan hingga Jaga Kesehatan Kulit
5. Meningkatkan Resiko Obesitas dan Penyakit Jantung
Mengonsumsi kol goreng juga dapat meningkatkan resiko obesitas dan juga penyakit jantung serta menghilangkan manfaatnya yang sebenarnya baik untuk jantung.
Hal ini lantaran saat digoreng dengan suhu tinggi, sayuran ini dapat meneyrap minyak sehingga dapat meningkatkan lemak jenuh dan juga kolesterol.
Demikian 5 efek samping terlalu banyak mengonsumsi kol bagi kesehatan tubuh. Sebaiknya lebih berhati-hati dan perhatikan kembali asupan yang masuk ke dalam tubuh. Semoga bermanfaat!(*)