Resep satu ini dibuat dengan bahan dasar utama telur kemudian dipadukan dengan kecap dan berbagai bumbu pendukung lainnya, ini resepnya:
Bahan
- 1 kg telur
- Kecap
- Kaldu jamur
- Gula merah
- Minyak untuk menumis
- 400cc air
- 3 butir cengkeh
BACA JUGA:Intervensi Penurunan Stunting, Pemkab Seluma Libatkan Desa dan Perusahaan Setempat
BACA JUGA:Data Belum Final, Daftar Pemilih Pilkada di Kabupaten Seluma Masih Berpotensi Berubah
Bumbu Halus
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawah putih
- 1 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada
Cara Membuat
- Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya hingga tercium aroma wangi
- tambahkan air secukupnya kemudian masukkan kecap, kaldu jamur, cengkeh, dan gula
- Aduk semua perbumbuan kemudian tambahkan telur
- Aduk sedikit dan diamkan hingga airnya menyusut
- Koreksi rasa, jika sudah pas maka matikan api kompor
- Semur telur kecap siap dinikmati.
BACA JUGA:Data Belum Final, Daftar Pemilih Pilkada di Kabupaten Seluma Masih Berpotensi Berubah
BACA JUGA:Dukung Pelestarian Lingkungan dan Pariwisata, Pemkot Bengkulu Tanam 1.000 Bibit Pohon Kelapa
2. Resep Telur Balado
Resep olahan telur sederhana yang lezat selanjutnya adalah dimasak balado. Menu satu ini sangat cocok dengan lidah orang Indonesia yang dominan suka pedas.
Rasa telur yang creamy dipadukan dengan rasa pedas dari sambal balado membuat napsu makan langsung meningkat.
Tidak hanya itu, cara memasak menu satu ini juga sangat simpel, ini bahannya:
Bahan
- 500 gram telur ayam
Bahan Halus
- 10 buah cabe merah besar
- 10 buah cabai rawit merah
- 12 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1-2 sdm gula merah
BACA JUGA:6 Ide Hadiah Lomba 17 Agustus yang Menarik, Nomor 5 Kesukaan Ibu-ibu, Cek Sekarang
BACA JUGA:H-15 Jelang Pendaftaran, PDI-P Belum Berikan Rekom untuk Bacakada Seluma