Cara membuat:
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan telur kocok, aduk hingga matang.
- Tambahkan nasi putih dingin, kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk rata.
- Masukkan daun kucai, garam, dan merica. Aduk rata dan masak sebentar hingga daun kucai layu.
- Sajikan nasi goreng daun kucai ini dengan pelengkap seperti acar atau kerupuk.
BACA JUGA:Pohon Besar Tumbang di Area Perkantoran Pemkab Seluma, Timpa Kabel hingga Tutupi Badan Jalan
BACA JUGA:7 Daftar Makanan Sehat Mudah Dicerna Lansia, Aman Dikonsumsi Umur 60 Tahun
5. Dumpling Isi Daun Kucai
--(Sumber Foto: web/istockphoto)
Bahan-bahan:
- 200 g daging ayam cincang
- 1 ikat daun kucai, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt minyak wijen
- Kulit dumpling secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan daging ayam, daun kucai, bawang putih, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk rata.
- Ambil selembar kulit dumpling, beri sedikit isian di tengahnya, lalu rapatkan dan lipat hingga membentuk setengah lingkaran.
- Kukus dumpling selama 15-20 menit hingga matang. Sajikan dengan saus sambal atau kecap asin.
BACA JUGA:Cuaca Ekstrem Sebabkan Sejumlah Pohon Tumbang di Kota Bengkulu, BPBD Tingkatkan Kewaspadaan
BACA JUGA:Patut Dikurangin! 7 Jenis Makanan Ini Mampu Memicu Jerawat di Wajah Makin Parah
Dengan berbagai resep olahan daun kucai ini, Anda bisa menikmati manfaatnya yang tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Daun kucai dapat memberikan aroma khas yang menyegarkan pada hidangan Anda.
Selamat mencoba!