BACA JUGA:Cuaca Ekstrem di Bengkulu Sebabkan 23 Titik Tiang PLN Ditimpa Pohon, Kerugian Capai Ratusan Juta
3. Ikan Nila Bakar Kecap
Ikan Nila Bakar Kecap--(Sumber Foto: web/istockphoto)
Bahan-bahan:
- 2 ekor ikan nila, bersihkan
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt merica
- 1 sdt garam
- 2 buah jeruk nipis
- Minyak secukupnya
BACA JUGA:Cuaca Ekstrem di Bengkulu Sebabkan 23 Titik Tiang PLN Ditimpa Pohon, Kerugian Capai Ratusan Juta
BACA JUGA:Serupa Tapi Tak Sama, Ini 6 Perbedaan Andaliman dan Merica yang Perlu Kamu Ketahui
Cara Membuat:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, dan garam.
- Lumuri ikan nila dengan bumbu halus, kecap manis, saus tiram, dan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit.
- Panggang ikan di atas arang atau wajan panggang hingga matang, sambil diolesi sisa bumbu.
- Sajikan dengan sambal dan sayuran.
BACA JUGA:Jamu Kunir Asem Dapat Memicu Efek Samping, Cek di Sini Masalah Kesehatan yang Mungkin Terjadi
4. Sup Ikan Nila
Bahan-bahan:
- 2 ekor ikan nila, potong sesuai selera
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 buah tomat, potong-potong
- 2 cm jahe, memarkan
- Garam, gula, dan merica secukupnya
- Daun bawang dan seledri secukupnya
BACA JUGA:Ingin Gunakan Andaliman dalam Masakan? Begini Caranya, Bisa Dibuat Bumbu hingga Taburan
BACA JUGA:Inilah 12 Manfaat Jamu Kunir Asem untuk Wanita yang Perlu Diketahui
Cara Membuat:
- Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, serai, dan daun salam hingga harum.
- Tambahkan air secukupnya, masukkan ikan nila, lalu masak hingga ikan hampir matang.
- Tambahkan tomat, garam, gula, dan merica. Masak hingga matang.
- Masukkan daun bawang dan seledri sebelum diangkat.
- Sajikan sup ikan nila hangat dengan nasi.
BACA JUGA:5 Manfaat Tersembunyi Daun Andaliman untuk Obat Herbal, Bisa Bantu Redakan Nyeri Sendi
BACA JUGA:Mobil Fuso Tabrak Rumah di Kelurahan Muara Dua, Ibu Hamil 5 Bulan Meninggal Dunia