- 5 buah jambu kristal
- 5-6 sdm air asam jawa
- 1 buah cabai merah besar
- 1/2 sdt garam
- 3 bulatan kecil gula merah (disisir)
- 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Air secukupnya
- Gula pasir (secukupnya)
Cara membuat:
- Bila bahan sudah siap, kamu bisa haluskan cabai merah dan cabai rawit. Kemudian cuci bersih jambu kristal lalu dipotong-potong.
- Selanjutnya didihkan air, rebus gula merah, air asam jawa, cabai yang telah dihaluskan dan juga garam, lalu aduk sampai gula larut.
- Jangan lupa koreksi rasa, bila kurang manis kamu dapat tambahkan gula pasir.
- Lalu masak sampai aroma langu cabai hilang. Angkat dan tunggu hingga dingin.
- Masukkan jambu kristal yang sudah dicuci bersih.
- Terakhir sajikan jambu dengan kuah asinan.
BACA JUGA:Cek Resep Enak Masakan Sehari-hari di Sini! Cobain Kangkung Balacan Simpel Ini
3. Resep asinan jagung bakar
Bahan-bahan:
- jagung manis bakar, 3 buah (diserut)
- 1 genggam kacang tanah goreng