BACA JUGA:Kabar Duka dari Tanah Suci, 2 Jemaah Haji Asal Bengkulu Tutup Usia
BACA JUGA:5 Cara Mengonsumsi Daun Ubi Jalar sebagai Obat Tradisional, Sajikan dengan Berbagai Bahan Alami Ini
3. Salad Daun Ubi Jalar
Resep berikutnya adalah salad daun ubi jalar yang memiliki cita rasa yang segar dan sehat dan menjadi cara yang menyenangkan untuk menikmati sayuran ini.
Bahan-bahan:
- 100 gram daun ubi jalar, cuci bersih dan tiriskan
- 1 buah tomat, potong dadu
- 1/2 mentimun, iris tipis
- 1 sdm minyak zaitun
- 1 sdm cuka
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan semua sayuran dalam mangkuk besar
2. Dalam mangkuk terpisah, aduk minyak zaitun, cuka, garam, dan merica
3. Tuang dressing ke atas sayuran dan aduk hingga merata
4. Sajikan salad dalam keadaan segar
BACA JUGA:Sederhana Tapi Sehat, Yuk Cek Rekomendasi Resep Olahan Masakan Sayur Bayam, Cobain Dirumah!
4. Oseng Daun Ubi Jalar dengan Tempe
Resep berikutnya adalah resep oseng daun ubi jalar dengan tempe. Kombinasi daun ubi jalar dan tempe memberikan rasa yang kaya dan gizi yang tinggi. Berikut resepnya.
Bahan-bahan:
- 150 gram daun ubi jalar, cuci bersih
- 100 gram tempe, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- Minyak untuk menumis
Cara memasak: